; t) ]3 |/ v; u4 Atvb now,tvbnow,bttvb【材 料】, C- x. n# n# y
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花枝 1/2條
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鮮蝦 10尾
) f: r/ t8 M, a( w* A0 `& B9 x% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( g! p+ \: w, f9 f8 I, \0 X
蒜頭 1粒
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8 l5 B2 V. A9 `3 y3 H3 X公仔箱論壇辣椒 1/2條5.39.217.76' B% g! O, x! W7 N M" F
" z6 Y) w8 H% u; j6 [) _% p6 h2 m- V腰果 30公克( K) n2 w- j- d) `' b( O) p
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【調 味 料】
, w6 f. z* T6 ~+ G( V$ `0 i" N5.39.217.76
: ^' x; |6 q4 Y) U4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1小匙
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( R. `3 \# T. ~% d' w! Ftvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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& e' `0 l, |/ Z' x* n1 a鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \% j$ Q1 M9 B$ \$ e
" }/ l2 ?- o, g7 P% ]7 C4 dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】* M: g( ^8 n2 v/ f; S
+ r3 j. r. k% {8 e$ h+ R; A- D1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 m4 F E9 s a, g1 u/ |( M
! H# k9 S6 r) C4 _5.39.217.762.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。5.39.217.76- G/ j v) o2 s6 ?" m4 q/ [
# U- D% u: H1 B8 l3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。公仔箱論壇4 F9 s" J% \, ^+ `" g
( T8 @: [' ~% o1 q9 h* w% H" g7 s4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。+ W4 H2 E- r4 x" u& c9 `( Q; K2 V$ z
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發表於 2011-12-19 01:02 AM
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