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[中式食譜] 腰果炒雙鮮


! o% a  J0 s1 x+ k' m' ]5 z0 U9 t6 I5.39.217.76【材  料】9 o8 B1 m# Q1 C9 L
5.39.217.76; ?/ U; k! g$ h" v
花枝 1/2條
1 m  d3 J; P" F( X$ N5.39.217.76
* b, f" q  r6 f& ?/ J鮮蝦 10尾% `9 e5 w2 T" Z8 ~
5.39.217.76& }) `  r9 S7 g, ?# J. x
蒜頭 1粒
" n7 R- G% K8 b) J9 s; L/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]2 Z# t% g$ r* h' {4 w8 o
辣椒 1/2條
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3 R' m, k4 v& J6 E1 L( Stvb now,tvbnow,bttvb腰果 30公克5.39.217.76' Z1 ?6 g( D$ n. `' P! [

" W+ B1 U0 f! ^4 k) `* ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- ^  B! f0 [- P1 E$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 h. A- A9 y( Y* @7 T" Otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1小匙
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, l/ B# _4 w( n7 E" D香油 1小匙
2 V2 P$ X( M" \4 N" P5 L/ Y$ L: Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 W& H+ y& Y% g0 `' f# |
1小匙5.39.217.76! [2 w3 B5 Y! E

( k0 U8 L: }5 O8 V5.39.217.76【做  法】: ?8 H# z! @/ ^/ \

( x+ }$ q% `" S* ~- ~1.將花枝洗淨,先切交叉斜刀,再切成長條狀;鮮蝦劃開背部,背沙筋,再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。% H4 S0 y( p4 K! s( c( ?

' [8 k3 z5 d/ C% T2.腰果洗淨,先放入餐巾紙中吸乾水份,再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫,炸至外觀成金黃色備用。公仔箱論壇+ ]; r& M; R+ Y
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3.將辣椒和蒜頭洗淨,切片備用。公仔箱論壇7 c9 q  `7 O. G
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4.起一個炒鍋,將作法3的材料先爆香,加入作法1的材料一起翻炒,再加入所有調味料拌炒均勻,最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。tvb now,tvbnow,bttvb* b" o8 s1 ^! n0 V
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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