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[中式食譜] 腰果炒雙鮮


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花枝 1/2條
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; x0 u1 i# `5 E+ e8 a. c5.39.217.76蒜頭 1粒
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辣椒 1/2條公仔箱論壇) m# l# m, O& s
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腰果 30公克
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【調 味 料】
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白胡椒粉 1小匙
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; Z% I8 ~# ^) k# U3 g公仔箱論壇香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 M/ a$ ]$ s! W& V) f! ~- ?) z

. o* b: g/ g' j1 M/ H* V" P5.39.217.76 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \% R" d( o( @; C  m
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【做  法】: c2 s' P# J! P5 }' X- h! [
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1.將花枝洗淨,先切交叉斜刀,再切成長條狀;鮮蝦劃開背部,背沙筋,再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q# A* N" T2 q9 M; ~6 H
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2.腰果洗淨,先放入餐巾紙中吸乾水份,再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫,炸至外觀成金黃色備用。4 k8 H: R( ]; x* }$ A7 }8 w

2 s2 E4 I( I* O+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將辣椒和蒜頭洗淨,切片備用。" h8 D) m/ w( v+ `
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4.起一個炒鍋,將作法3的材料先爆香,加入作法1的材料一起翻炒,再加入所有調味料拌炒均勻,最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。公仔箱論壇1 R4 ^" ^' P3 o
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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