[中式食譜] 腰果炒雙鮮

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【材　 料】
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花枝 1/2條
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鮮蝦 10尾7 P( z1 r2 a5 k9 R
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蒜頭 1粒tvb now,tvbnow,bttvb: p/ Z3 X0 Y+ H5 }4 X; ~; L
2 R. m0 d$ O: K4 |! ^0 A
辣椒 1/2條
5 U7 J/ v8 D9 d, S6 g! V1 U公仔箱論壇公仔箱論壇' w' y' \9 ~6 x7 |% g5 }  Y$ @
腰果 30公克tvb now,tvbnow,bttvb& t1 x6 k; m% z% i6 A  p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l% [9 L8 H1 j  j: X1 I. S0 n
【調 味 料】
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白胡椒粉 1小匙
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- |# ?$ C' E) R, ?1 y+ Y公仔箱論壇香油 1小匙
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鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* f. n- z" ~2 _) c# e5 |

' t; r0 g( e5 V7 I0 {8 i3 T* S) }【做　 法】
0 D# \- G& N) Y9 Q% W1 x3 Q" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A, t. l% ~: A; {9 E; [' s3 B% c, ztvb now,tvbnow,bttvb1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x9 }" [0 _1 ^. ]5 m) D

+ e' [* `8 o" a! g; t- F# w4 V5.39.217.762.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。公仔箱論壇2 F! q5 u$ M: t0 [

" V" B: H5 T! y+ J& i1 t3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。5.39.217.768 f/ Z, ]0 ]+ |5 a/ P, H

# b* a, G4 s3 E4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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