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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 I+ ]4 a0 b' \3 f
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花枝 1/2條
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2 l8 L8 k) T3 ?$ f- k5 S e, r鮮蝦 10尾公仔箱論壇+ y- P6 m. \/ t3 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R; J( z/ I7 F
蒜頭 1粒4 `1 D x0 z, X: _3 q2 ^2 \9 }* m
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辣椒 1/2條5.39.217.76! U* m# a, n% V3 B. V1 @
& K- w, z3 }- [6 _7 R& T% G公仔箱論壇腰果 30公克- F1 |( q6 u" L% d' e. d
4 c3 f6 x* N3 Z1 T# X) n2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76. l2 @ |& e7 G o. B# V; z
6 `4 F# E5 o( \( J) f* s& Atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u! C$ V* {# ]9 |2 S0 G) }! U, [
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香油 1小匙7 E. ?5 L2 y" H% Q
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鹽 1小匙; _, B6 I. y- R: @4 J! |8 u6 D) w
9 G, P/ Z* R! }( h【做 法】
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8 c5 C! r& S, ^" l$ @+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。9 b+ M$ N, L, Q+ V/ j
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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7 z; W+ t6 b6 V- m: l# ]9 ptvb now,tvbnow,bttvb3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
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/ n8 Z& G) L* O0 G: a$ H4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2011-12-19 01:02 AM
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