[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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水 600㏄5.39.217.76% Q1 m! r  X0 T" ~8 y
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黑糖 2大匙
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( s! J: V# f! n! K: f" N5.39.217.76醬油3大匙, E+ X7 \, k3 }! T+ D
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鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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【做　 法】
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1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。5.39.217.76" k3 A# e; [) T% R. L6 o
2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
+ S5 H* l2 h: i5 L4 x4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
! @: J3 a+ F- ^0 g1 I" A* z7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。