[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z1 N. k) S3 |. z3 \
【材　 料】
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大雞腿 2支9 ?# b! g7 [) I9 E2 C
5.39.217.76' l+ `% F; I/ W1 ^2 n2 I
甘蔗 1小段tvb now,tvbnow,bttvb& {' ~: n9 u3 g) o1 ]2 Q3 Y
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薑 5公克+ T3 Y: L; o* o, C( M5 q# V  ]

' \$ B# H1 _8 |1 h* g公仔箱論壇青蔥2支
+ S$ p8 R2 m! j2 {9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j3 y# y- C. T1 R) t
【調 味 料】; z* Q& }  F' X4 C& a: W1 v

% o. t  L# o# I9 A( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 600㏄
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黑糖 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, i) `. z0 d& T0 s) {0 L

  D+ F; ^5 n' i$ `: S醬油3大匙
4 r& n4 U/ A  N2 L公仔箱論壇& L& p" R+ N' l1 J9 w
鹽 少許# j; P2 p7 }& z6 f- @

  d5 a( l- E, W% B* O& ~9 W; x9 Otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H3 A3 m  F$ ]1 c. ?2 s! N

1 f, M& D( b" y8 s( w; \& K! T【做　 法】6 U& B6 u- G2 d$ c+ n% L! e

) j: t& S! g" T0 J: \2 z* D: n( y公仔箱論壇1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
# X4 v- u# B) b/ i9 [% F% p$ @公仔箱論壇2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。! |- S3 R2 U6 ]3 |) P" x
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
. ?  f2 p! L8 K5 r' R% i& H5 ^公仔箱論壇4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。