[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

hamtu5168

* X: L2 C! I  L- o! a2 q4 V
【材　 料】; b% e5 d: t) E% g' i

$ J$ ^1 A7 ^3 I/ N# otvb now,tvbnow,bttvb大雞腿 2支( \7 }1 e% p* v5 w' L

& m7 W# M, D7 k( K5.39.217.76甘蔗 1小段: l0 Q+ P9 F* B
tvb now,tvbnow,bttvb' ]% T7 G/ }  s2 T9 l- ]
薑 5公克
, c0 f6 t. C; I4 t& w3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" W& C# a" Z8 ^" j1 d
青蔥2支
+ @7 ]" k9 ]! s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D9 c8 j+ R+ s7 Q1 h/ v; ~. z
【調 味 料】
, L( _! a$ S8 O" i  E公仔箱論壇  q/ f% l' m3 l, i  p+ F
水 600㏄
" D7 l9 v8 V, Y1 y5.39.217.76公仔箱論壇7 Y8 l, I+ D3 `
黑糖 2大匙
. j. ]- Y# A+ x: X- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \: Y; _2 A! b' a1 k1 F
醬油3大匙
( t5 W# d" ?  D/ P" g+ N- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V& F2 N1 A8 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許- f2 ~1 X  h. q: P7 P0 G2 n

* e; c4 [7 m; d' Y* G: ttvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {; m) y9 }3 D" d4 ?

. W6 z+ z- ^4 y2 {, q' g$ `1 J( ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 [5 ^; M$ u/ }3 Ftvb now,tvbnow,bttvb
: m( X6 f# J5 x2 }1 a1 m4 f公仔箱論壇1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
. B" i, c) l1 M/ v) k! f5.39.217.762.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。' F4 {( F$ ^  C* q' g
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。) q; H* `' m2 w
4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。