[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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【材　 料】
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% E: \% d1 U# O- t" Q公仔箱論壇大雞腿 2支
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: ~6 y; f. S. }# U9 v1 g/ |! @5.39.217.76甘蔗 1小段
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薑 5公克
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青蔥2支
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0 U9 _7 A; X& [" X( |" @! atvb now,tvbnow,bttvb黑糖 2大匙
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醬油3大匙
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) v8 \" h# u3 F, v" W5 T# b) J" _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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白胡椒粉 少許公仔箱論壇' g' R+ m0 H+ B9 E. Y6 q; \

3 ?' R3 |2 B9 v8 W! x【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 P2 e7 p2 G5 z, d1 ^

6 Z: W" U6 A1 f5 Z8 U6 otvb now,tvbnow,bttvb1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
9 e0 G0 t" r- E8 C) V5 H2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。5.39.217.76" t6 I+ H3 V, z
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b. y' S( Q! ?4 X9 w
4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。