[中式食譜] 蜜汁叉燒

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" Q1 C7 k" P4 p! Q( t% D

) Z" L2 V* P" Y* E. X% J0 O梅肉 300公克
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【調 味 料】
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醬油 2大匙) D; Q) J/ w1 U% u
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紅腐乳 1小塊8 F$ c0 T/ Z9 {6 t% w+ W* _
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細砂糖 5大匙tvb now,tvbnow,bttvb! Y6 x" V4 W- X: A4 e0 S& d
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五香粉 1/4茶匙公仔箱論壇1 G" o$ A- X( b4 B

4 y0 U% @& b9 ]" B# w) f( U3 E豆瓣醬1大匙9 x* g6 G" G+ r8 X( ~5 \7 j
5.39.217.761 {% Q0 O. J" D
【做　 法】
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1.將所有調味料拌勻成醃醬備用。
: X7 U2 m8 @. g' h& r- B% {tvb now,tvbnow,bttvb2.梅肉切成厚約1公分的肉條，加入作法1的醃醬醃2小時備用。
4 S& [9 P  U- P( N" s* Y3 V3 o2 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵，預熱250℃。tvb now,tvbnow,bttvb; I  T) z, e* w2 P8 a0 [  i
4.預熱完成後，時間設定20分鐘，將作法2醃好的梅肉平鋪於燒烤盤上放入微波爐，按下＜開始＞即可。