[中式食譜] 蜜汁叉燒

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【材　 料】
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4 D* C( m4 x. g4 E% x& ~5.39.217.76梅肉 300公克
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+ u$ h5 c. {& Q  I$ |3 X【調 味 料】
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醬油 2大匙0 T/ A" t% L: O# r: d/ e& P

: h6 E' u. W5 E7 r, _7 h5.39.217.76紅腐乳 1小塊tvb now,tvbnow,bttvb  O% S" W* b4 B9 Q' ]1 w

3 K* F$ N: R8 `' c( ?公仔箱論壇細砂糖 5大匙
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五香粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. B" l# z5 t8 S% I2 L8 q
公仔箱論壇" G* u, R) d! x4 Q' j) h- S* K
豆瓣醬1大匙& ?& ]5 t! G) J' h

! t, l( Q0 S# h. w: }4 L' etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76+ M4 ~/ L- J& y. _, S
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1.將所有調味料拌勻成醃醬備用。
8 e$ B1 e: h8 ~/ t3 [; h& b5 i2.梅肉切成厚約1公分的肉條，加入作法1的醃醬醃2小時備用。  A' F# o6 H% K6 ?% t0 C! B1 i* G
3.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵，預熱250℃。
" E- {4 x3 L) A公仔箱論壇4.預熱完成後，時間設定20分鐘，將作法2醃好的梅肉平鋪於燒烤盤上放入微波爐，按下＜開始＞即可。