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【材 料】
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* ?9 v' ?, Y# l) r5 y. i牛肉片150公克
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+ u' J5 e! T+ M( x9 f公仔箱論壇韓式泡菜 50公克6 T! Y1 _0 W' o8 g( I4 N( u. Z/ R
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韭菜 2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i! L: F7 N1 r- ?9 c
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黃豆芽 20公克
( }5 v4 w) J: D( n' X5.39.217.76
: }! w t# _& K- G3 _# xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1/2茶匙
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- a$ q( b) U9 p" }5.39.217.76【調 味 料】
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米酒1茶匙6 n" N* l, `2 H0 o* W1 Z
4 |7 E5 C: e3 G2 v1 m9 L醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c ]( i/ j8 g5 R6 E V8 l
5.39.217.762 f$ i8 D' p6 |/ B+ A9 O
糖 1/2茶匙% g1 u& d7 n) D+ X
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【醃 料】* Q* E0 {* p- }7 a! l6 X- y/ ^
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蛋液 2茶匙3 L8 S( J3 P" O6 [/ R1 f
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鹽 1/4茶匙
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酒 1/2茶匙
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/ b/ k+ Z; `! b2 A- w5.39.217.76太白粉 1/2茶匙
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【做 法】公仔箱論壇; I1 B4 J8 `% w1 g
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
& @* ]* l6 t- N+ B0 {# M2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j# p* Y' W* [- o, a7 s. L; q/ l0 [
3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
: ^: p( t, Y4 E3 K7 N2 N公仔箱論壇4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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