( N2 f8 k# F' e& h7 s+ D4 q8 Atvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5 k' {) `% n) G5 o0 f, I
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牛肉片150公克
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; N6 F3 _3 k( }# x* [4 P公仔箱論壇韓式泡菜 50公克
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" \+ R3 [* \2 ]# v! t- `, ?韭菜 2根
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# t% Q" }7 F( T9 j0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽 20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 J r c8 N. j: {4 Z8 d( ?6 E8 b, j
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蒜末 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u: E, l. I |& u3 q
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【調 味 料】6 Y1 B o; \6 K; l3 {( c: X4 w# {
公仔箱論壇2 S4 O2 |: A* I/ x+ U
米酒1茶匙/ a1 {( A. Y+ O$ `6 ?' X
6 U8 Q% Q) p: ~" c' Z; E0 @7 [, F; ]醬油 1茶匙
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- t: t% E# y( y: V) x- |3 R5.39.217.76糖 1/2茶匙
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【醃 料】
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+ D1 s5 `* d4 C7 z蛋液 2茶匙( z; s& Q6 Y0 k
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鹽 1/4茶匙
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: f) M2 p, v( V& w9 C醬油 1/4茶匙
2 u9 j) k. W% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x9 y2 J- s {" J5 O" G
酒 1/2茶匙公仔箱論壇6 }3 E; |; e! N; v
: ^: `* d. U0 A' itvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2茶匙
, ~9 `# o2 m# v5 @( h1 k公仔箱論壇6 D2 L' U3 }6 D7 `. H6 @" i
【做 法】5.39.217.766 n% \3 u$ V2 ?
 5.39.217.76* \' i' m# o& D) s+ P# s4 i
1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
! n& `: n8 T% E7 q6 j. T3 y' {0 t公仔箱論壇2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。
0 B7 y* Q% m- `+ @& Ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! v! u, p" _8 A% G! Q. p
4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 S5 [. F4 W% M, C* Y- q- ]
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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