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【材 料】7 U+ v& X! _9 C8 X7 i
1 P! u! c# ^" t' `: e# k9 }" S牛肉片150公克
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1 _1 ]. s3 h/ e9 t韓式泡菜 50公克
- O: q i4 ?# V, Y1 U; c/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% B- ~1 ]; Y2 Q8 H1 y3 [) [' Etvb now,tvbnow,bttvb韭菜 2根 b v; S- `, A" B1 B
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黃豆芽 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l* }+ h/ V$ T4 C; K6 E4 B
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蒜末 1/2茶匙公仔箱論壇8 E- T4 x F) R8 }& c1 V
- Y/ k7 d; C6 D- v. u S公仔箱論壇【調 味 料】
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* l; d1 I$ ]2 K3 A: M3 ^0 r米酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* G+ C7 g: v0 T! M a( \9 @+ o
* Z' X! L/ c, b; x/ f# p公仔箱論壇醬油 1茶匙
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& b+ x0 b b3 N/ G4 P, `; v5.39.217.76糖 1/2茶匙
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( u @3 [& r+ s: r5.39.217.76【醃 料】
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蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙
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' W/ e7 y1 G. |& itvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/4茶匙
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: b1 F I7 V' y- d. m1 p7 t% Q$ o1 o" r酒 1/2茶匙' W9 x6 M- j$ Z- q' u' }# ^/ J
7 W1 k6 D4 R$ U) s; U- Z5.39.217.76太白粉 1/2茶匙
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【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
% Z6 E6 H& d5 G/ d7 X# w' D4 n2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ q8 X i# x' V) i
3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M1 L1 ~( r' N2 s& Q8 k
4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。1 m6 v, d4 y! L+ t. r
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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