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【材 料】5.39.217.766 ^3 {* ?( x% b$ j0 O5 h& x
h5 z* v/ m& \8 |5 y牛肉片150公克
8 l+ \. w% Y; T& e8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }5 N6 A5 t% D Z5.39.217.76韓式泡菜 50公克tvb now,tvbnow,bttvb& g- O+ ^" A( \8 D$ _' E
4 {' t$ r7 d( e5 P! T2 x* i5.39.217.76韭菜 2根
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. x2 b" T1 x& n' e% T( U公仔箱論壇黃豆芽 20公克
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q3 T5 ?0 ?6 j: ?5.39.217.76蒜末 1/2茶匙1 b- S8 p4 X; }6 X
3 K! H! Y7 X% f5 x; [ M【調 味 料】5.39.217.76: R6 v3 f' c8 i7 A `3 J- X( V
6 y' K' G, m( N) ?3 d9 W& J5 ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒1茶匙
/ Y& U. T, D; g8 d公仔箱論壇' i2 z0 d! c% v) P9 C6 _) w4 R: s
醬油 1茶匙公仔箱論壇6 ]7 H) `* z7 `' G' o4 ^7 l6 A5 e, _
公仔箱論壇& N( C- n5 `( u+ H: T2 z
糖 1/2茶匙5.39.217.76( h5 F; [+ k K
! o2 U: Z D' p/ O/ t% E【醃 料】& F; `. Y- g/ U& q
公仔箱論壇9 d) B' Y. w$ Q( q5 Q, m: M/ ~
蛋液 2茶匙) V1 G/ a% b, F9 t$ `: ~' W5 o
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鹽 1/4茶匙
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醬油 1/4茶匙
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酒 1/2茶匙
1 X8 h7 _+ {1 R- B; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d: j7 X! Y5 O: s太白粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D. F" v" E5 H) ?, W: Y* `6 I; x
; `8 H7 f5 s& |# _5 k) i& E' {& l" c【做 法】
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0 w4 U! c; L' _4 Y6 V1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。: b, c' K0 X2 @, t/ X
2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。; w3 E( ?0 d. n. t9 Z# t
3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
! D5 j' G) S4 _公仔箱論壇4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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