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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb! ?' N* v4 N- W* d" E
6 T9 L! L$ y- Q牛肉片 100公克
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0 D* W. P5 s3 `- G; c2 h5.39.217.76雞蛋 3顆8 {7 [) S# L Q* |7 U3 ]& n8 Y! m
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蔥花 1又1/2茶匙盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @, T2 c4 Y+ d; X. L
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【調 味 料】公仔箱論壇0 @3 k/ S" m8 R8 F9 \4 u
: G+ [! `, \% _$ K- x& q# p鹽 1/2茶匙
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胡椒粉 1/4茶匙
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米酒 1/2茶匙公仔箱論壇2 b, O: R1 s# h- h U# L
, D+ ?+ S! n+ |太白粉水1茶匙
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# d y& E. n0 J" T! Z, v【醃 料】
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' _5 W( D4 s# h4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 2茶匙
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N0 g/ L Y. L) E9 U公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
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. i9 a, e" _5 D; p( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1/4茶匙公仔箱論壇( F! b( m8 H) `, z
P2 ^$ [" j, r& P; H酒1/2茶匙公仔箱論壇, }, ?! O) ]4 Q. _( P
$ Z* Q4 @, u( u) x# T2 I" H太白粉 1/2茶匙
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【做 法】
8 w5 U/ R9 T+ H2 ]5.39.217.76
* c0 }& }) ^! i: v5 E公仔箱論壇1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。1 b/ Q6 b% }: O5 |- J5 l: ]
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
9 }% \9 F3 s! C2 X* |3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s: N/ w' i" W
4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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