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【材 料】
: @# n8 U0 g; V3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n% ]* R+ B) W5 f
牛肉片 100公克
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. C( P/ G' U9 E$ ?7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3顆
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7 U9 U( i6 L2 b% j/ _! L公仔箱論壇蔥花 1又1/2茶匙盤即可。
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1 O0 [% h3 P' G# P) P5.39.217.76【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙
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胡椒粉 1/4茶匙公仔箱論壇8 z2 t K* K/ a& w$ V, _4 p
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米酒 1/2茶匙公仔箱論壇2 c% M. [. D" M* a
& P ]1 `# {3 C, H; C n太白粉水1茶匙5.39.217.76# M; r! j0 n5 U5 J1 g, _$ Z
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【醃 料】
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2 o/ d; T; H2 G1 l3 ?& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 2茶匙+ R9 `" R3 p6 @4 y, j# ^
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鹽 1/4茶匙
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! d) {- O4 T: M$ a v- p' V @. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1/4茶匙
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" \# _# L$ V! N8 z9 e% q酒1/2茶匙
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5 b: t R8 ]9 _& i太白粉 1/2茶匙+ ^" n7 q0 U3 r' S5 O
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【做 法】0 S- ~* J% j- a4 V0 @$ C8 x
9 I9 t, ?/ a% r# Z0 d3 y% {! @$ _1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。5.39.217.761 |- X% W2 Z3 V0 ?6 [4 x) n* p L
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y/ L6 M0 x/ k# i
3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。
) g( [. O0 x- q0 Y+ Y. z- Btvb now,tvbnow,bttvb4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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