: D* o, s1 _* p$ S/ R5.39.217.76【材 料】
' b" V1 z6 L& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 q" f* S8 A i% j: i& D- Q
牛肉片 100公克' ~# I9 h/ V: Q* z/ S' F
1 _" E- _$ C$ v$ C1 ~& O2 `1 p公仔箱論壇雞蛋 3顆2 H$ l2 t3 y; N l+ P5 H" a
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蔥花 1又1/2茶匙盤即可。( S% r j. v& b/ @; j* f
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【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙
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胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n# r; u2 W: q# i) G
) \; o4 t+ U9 i: j+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1/2茶匙
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* w2 w' y$ a) i" ~' I$ E太白粉水1茶匙
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【醃 料】
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! _1 t! q0 f9 \; W, Z8 X+ b蛋液 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R& ^) b, E) S1 K9 q* D' y
5 F5 z- Q A- m, d% j! {7 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
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醬油1/4茶匙
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4 q% l1 ^4 z0 X5 M u酒1/2茶匙
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1 F# L `% N6 N; o太白粉 1/2茶匙# R$ J/ q8 x3 `0 w+ `6 k
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【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) g3 L8 o/ ?9 C( X9 [/ M0 ~2 e
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
# R: e) t3 ]/ T公仔箱論壇3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。- }! o5 F- B7 F0 S- ?1 @9 k% K
4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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