2 O! Q6 ]- K# K1 ~1 _( v【材 料】
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8 `$ s$ P" g: V, i/ K/ N5.39.217.76牛肉片 100公克
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0 `' d+ |+ _' u! D$ j5 ^公仔箱論壇雞蛋 3顆公仔箱論壇6 f+ L' t# T/ p$ U/ f" ]# n0 D$ S
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蔥花 1又1/2茶匙盤即可。
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, k8 e& o, n" Y9 M* a【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H) {2 e- {+ u) X
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鹽 1/2茶匙
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' i3 }8 Z( Q4 P6 J胡椒粉 1/4茶匙
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米酒 1/2茶匙
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! d6 A; S( U l5 ~5.39.217.76太白粉水1茶匙: g; O# L; x% t6 ^2 y$ ]
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 A+ P/ D4 p0 r5 i) e( n
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蛋液 2茶匙
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U4 f8 J. ?# U* \8 K鹽 1/4茶匙
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醬油1/4茶匙2 g+ l3 |& B" I3 u/ Z/ D2 b
- \. I4 V- w: a8 V! ltvb now,tvbnow,bttvb酒1/2茶匙5 O0 @1 @: `$ G9 t# {7 Q3 m
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太白粉 1/2茶匙
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. q7 o3 J+ L7 |( u' R5.39.217.76【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 M9 Z) z6 f, Q8 b+ m
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z) ?4 v- G& I' l9 c* M
1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。5.39.217.76, J p$ S9 Q+ \) u
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。5.39.217.766 q0 G% N2 u. |' c3 c
3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w, A$ }4 G% K; Q! d" w7 f% B2 f
4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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