[中式食譜] 滑蛋牛肉

hamtu5168

+ j( {$ y# N2 Q& l, H5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76) Z& r+ C- a: h" N5 s( P& i

4 d" W$ V5 v& g; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 100公克
, P8 L, r5 j7 }, _1 ^tvb now,tvbnow,bttvb
+ T# \0 v+ D- w8 i7 ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3顆
! }. b* l* |" P3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z9 E0 ^: ^% I0 j; W  x: F
蔥花 1又1/2茶匙盤即可。
# @. L& H, s: ~7 r5.39.217.76
' f- A, k* T: X4 J【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c2 _9 h6 U) k2 ^9 Q; }. q: @
公仔箱論壇8 G& e8 k9 F) ^! R+ A
鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a$ F( a; |! H+ w3 v! W- p) {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x, |% v/ Z1 o2 R1 j" s( C
胡椒粉 1/4茶匙
3 M2 z$ {3 P4 w+ J0 J, R
( T$ G; q( @4 z+ Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1/2茶匙4 [. o# p7 O! H& a4 u

: A% ^5 Z$ E" l2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水1茶匙
2 D9 q( A+ M. l( ]+ ztvb now,tvbnow,bttvb; d4 c; S6 z7 e9 x& J  @! T
【醃　 料】
* e5 L4 r3 `6 P# U; A
- _3 l7 l( \$ T7 T0 a# D蛋液 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F7 a  {* U* [; y+ V

* }' _" k+ \( X/ E公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
0 y/ L8 `0 ^* h( C* s: Ktvb now,tvbnow,bttvb
/ X9 p- c4 C& P  u0 |( t0 `" X醬油1/4茶匙公仔箱論壇. T8 B! V# ]  V, y, F) f& r

8 x8 P! R2 v" Y* J$ v5 n酒1/2茶匙
' C1 Z( t) Z+ j' p6 rtvb now,tvbnow,bttvb
' ~& P6 ], O; F# T) d2 d太白粉 1/2茶匙% N6 c8 \; g* n8 P1 P$ q5 j

5 f  v1 \9 e3 K# t  e/ p【做　 法】+ T+ K. h1 u6 z5 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f6 Z% X: F  M+ C
1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
% n) G' B3 E/ G4 m/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。4 J* V2 [( E3 V' g
3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。
  @/ A2 I* L6 E6 g' ^5 M) [公仔箱論壇4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。