9 [: i! [& w: i5.39.217.76【材 料】; y& Q% y- L9 E% X6 b3 s& l- O0 n
2 y( n( \; d0 c" I' @5 K6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 100公克
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雞蛋 3顆
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, Z! Y/ i% E" @! p& G) ?蔥花 1又1/2茶匙盤即可。
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【調 味 料】公仔箱論壇3 @. J3 [ B5 [3 D# g/ `5 @* C1 L
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鹽 1/2茶匙
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胡椒粉 1/4茶匙
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z1 ?) p' u) ~5 q) w0 n: E. F5.39.217.76米酒 1/2茶匙
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太白粉水1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y& }+ h0 {+ V" B# r5 X; g
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【醃 料】
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3 \: o4 A" I9 e蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙
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3 ^: J K' D3 i公仔箱論壇醬油1/4茶匙5 B" r9 c' d1 k r* j
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I0 C" o% ^8 Q* y A( B1 }
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。公仔箱論壇- n: u. N1 \$ U3 ^% E% I
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。' Q, H9 R" T9 ` Q y3 K; \
3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。
/ P: b+ \3 n, i4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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