- q5 u, M. e) m8 _; W( ?【材 料】, W" ?- h/ I: c; S& h! a
' J6 t+ S: O" W) l公仔箱論壇牛肉絲 150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ y' Z6 b! d6 |) c" d9 S' z' `) {
$ D2 q6 j- W: ~& `9 C$ k2 v: P四季豆 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m( X" c6 N5 J) Z/ f3 n6 g
+ Y. `( c& S# k, w3 m4 `$ G7 ], L辣椒絲 少許
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! C" M0 F: m% N蒜末 1/4茶匙2 H( j5 G' O' P3 G5 X# o( ]
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【調 味 料】$ ~( C! U- z9 b+ @) j% l# Y
- \. [" ?4 Y% j6 s3 R紹興酒 2茶匙
$ L8 O$ Z: F( ?) d! y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 S8 [7 e% {; Q* ~% g, H
醬油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c; L3 A3 D4 O# w
: W& U g; v% W; ] I& Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h" @! S1 b$ u1 F. F
6 |) |4 @$ ~( Y, j: c9 C% }: E3 w$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]# s2 g4 R: L! ?
/ r# V$ ]+ [) Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋液 2茶匙; ^4 J" ?' ]0 P- G* B0 A: R N( h
2 d l& Q* `' `+ ]2 O9 T; K鹽 1/4茶匙公仔箱論壇6 L7 H8 q' E0 P6 e( w, f. t6 Z
5.39.217.768 R+ a0 {4 b0 [: r+ c
醬油 1/4茶匙1 m8 u: E! E5 O2 u. @
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酒1/2茶匙5.39.217.76, W: C) k O; L6 p* z2 Q
9 C7 v2 Y( \+ I9 a0 L& K$ P0 Q6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2茶匙
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【做 法】
0 E# f) i {/ Q# Y. x7 E) S* X. q5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O c6 `4 e; y% M' b
1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。
3 s* C6 C ], P1 M" ~5.39.217.762.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。4 w: e; `3 x) i- l# \& @/ Q4 Q: H/ Q
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k7 e, w+ v! h' v+ c5 E" h
4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。: i/ l/ K6 X8 ], q6 i4 ~
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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