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【材 料】公仔箱論壇# A. N' @9 I8 L; q; O2 X
 公仔箱論壇# g) S, c" \) w5 @# `, o
牛肉絲 150公克. k" [' Z' Z: u y8 m& w% ~, x2 n
' i# d+ B3 x; Q四季豆 30公克
0 b5 t, @: `* W公仔箱論壇公仔箱論壇7 |! c; u0 ^( x6 X4 ]8 b
辣椒絲 少許公仔箱論壇' Y/ s: J/ q* J) I3 v
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蒜末 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* p5 d: [$ k+ s1 ]4 G
* s7 e9 u4 a8 v4 b# ~( d! w+ ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x4 t" O7 H! {$ M
* M0 ~# i% x+ a% E! ?紹興酒 2茶匙
* q8 w" R& h7 m3 L; Z! c* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a* j* \3 _4 S, _9 y. R; t
醬油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l/ r$ i$ I& x) B1 W
tvb now,tvbnow,bttvb3 N" i, Y7 k( A- B' [. z" x: L
糖 1/4茶匙
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2 j8 J; p9 I: d' V公仔箱論壇【醃 料】
8 Y6 M* S3 a( [+ u2 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a. Y4 L, w$ i& E; r6 H
蛋液 2茶匙
% f5 F' K0 d4 U% J5 r, P, etvb now,tvbnow,bttvb
+ V' G5 O, `. t; p5 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
0 s9 ^& [# N' X) ^! l公仔箱論壇
" {4 \( t% \; _- h# r3 t5 ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/4茶匙
7 l, e' K" `# P Q% n+ e/ n2 a( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o. B$ X( {6 j! t5.39.217.76酒1/2茶匙公仔箱論壇* L, {* f, F! k$ R
' i+ y8 I: H8 Y5.39.217.76太白粉 1/2茶匙公仔箱論壇6 I8 u1 L5 x- e7 {; J$ o
' U( K6 n) G1 C. l+ Utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb p, G( v* e4 q, G( H* k& T
( [/ k- [3 o# I3 _( t5.39.217.761.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P c+ x2 n. X) A: A' R
2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: {' Q% r, h! x5 l
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。
( M4 R/ C; g3 V7 R7 S4 R, Q公仔箱論壇4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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