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4 `8 {# ^" c# I% S) l& M. ^& Z' X5.39.217.76牛肉絲 150公克
x6 K# e- S% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 m& L" h, y! z/ n. g r) ~
四季豆 30公克tvb now,tvbnow,bttvb# a3 w! P3 `8 X/ p
5.39.217.76; f. j/ |9 g( X5 P8 b& ~
辣椒絲 少許公仔箱論壇: v/ [1 z9 t9 n' _" ?8 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \9 d: |+ E. E7 d' U
蒜末 1/4茶匙
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5 F1 |7 Q; ]3 [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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紹興酒 2茶匙公仔箱論壇1 q$ r g2 X' E( }- o/ }
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醬油1茶匙公仔箱論壇+ F: w6 s4 W% c9 v
B. G% ]% N6 X* \公仔箱論壇糖 1/4茶匙公仔箱論壇# h1 ?5 q, A% O+ X4 ^
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【醃 料】$ H* L4 @- ^4 `3 ?- G
! k" K7 ^5 e9 |4 R4 b; M公仔箱論壇蛋液 2茶匙5.39.217.76& c! T* i" w9 _2 A4 e; l
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鹽 1/4茶匙" u; }" o/ ^: E; |
9 S. D+ `' k7 J0 X2 a5 O醬油 1/4茶匙9 F9 v- V3 n& B3 `4 C, @! D! |- r- n
- g- V8 ?2 M8 B: Q& }& X+ gtvb now,tvbnow,bttvb酒1/2茶匙
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+ B/ I" F2 `& V: I8 E- {5.39.217.76太白粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Y/ ~) C, I* `- @
3 e1 C( _. Q- {- d7 Q2 v公仔箱論壇【做 法】5.39.217.76. h' j3 ~% x0 M$ } ]; l7 T4 X
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1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。5.39.217.76' z2 L( _; h. C, Q
2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。% n9 s7 o7 |5 W2 G0 A( p
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。
) q) ^' s- S' N% R0 `6 }8 B) ltvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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