7 e" _1 ] v& ^* G, V. b# X7 ?( z$ H公仔箱論壇【材 料】
0 a1 c$ V) y3 R, }. ?5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb" Y, E2 s* S1 Y
牛肉絲 150公克2 Q9 A! }4 }0 f- b. h
7 F" c+ Z0 h4 u; k$ K8 F! Ptvb now,tvbnow,bttvb四季豆 30公克% g7 N9 l9 o$ U4 |" w
5 j1 \9 n! z( {9 {& y+ l6 c, @辣椒絲 少許
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蒜末 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z7 m7 N: T! v. H; ~9 [
3 t1 N# l. {# B4 _, K. Y7 U$ z5.39.217.76【調 味 料】
|# l6 b; a7 E1 m+ ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 T$ M/ k/ `( n$ a* t
紹興酒 2茶匙
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醬油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ u$ Z. k2 R W& @) ]
0 n* a- a$ H. R8 ^( A- @( j- F2 S! e) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b" s1 V! `9 W! }. W" n0 `
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蛋液 2茶匙公仔箱論壇% w1 [0 ]% j. a
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鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" B& d2 C; i! A2 d
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醬油 1/4茶匙
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$ B3 ]& Q- h- J- F5.39.217.76酒1/2茶匙
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, b6 R2 [- a% H2 a0 R2 |tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2茶匙
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( _, `5 u9 n8 X3 d! k# Q3 H8 O公仔箱論壇【做 法】8 S9 y0 ^0 O: O3 {2 `: E* j5 a
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1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。
# J6 |4 `5 q9 a/ w) F/ s2 [tvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。* M2 a# Z: k9 K( m
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。5.39.217.76# y' b( K+ n. h0 x
4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {; {& j7 ^& @5 f
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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