4 ?' l6 A+ e: M8 a9 i. h8 h7 l& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O: n& t' g0 P1 H' U
 公仔箱論壇. [$ F! |, m; _( ~
牛肉絲 150公克! n3 C5 G5 J& M" V' D# P5 V
; P- q7 \: K1 T5.39.217.76四季豆 30公克4 @% ^; B# x9 S' D* M, s$ c
$ q' o( I3 e f7 C1 B1 e辣椒絲 少許
" I: N/ z! _' d2 u v0 u$ `& l; e: k- x
蒜末 1/4茶匙5.39.217.76: U3 |5 L* v3 D9 R. [9 O5 p
# S+ Q0 h) \% k( @( A6 t4 g# g ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: P' i% c# }, ^2 B8 z J1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# X$ }8 Q* N4 h }, s
紹興酒 2茶匙公仔箱論壇7 L. B3 ?) a- O8 b: a* j& ~" R6 k
! Z0 T) v# l; t' @公仔箱論壇醬油1茶匙" z4 T2 r" h4 F$ ^1 m
" J7 M" t0 Y5 h0 ]% v: L
糖 1/4茶匙
5 Y( _* ~7 W/ _9 C; Q" }5.39.217.76- v6 d! C! R0 i l+ }
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d% ]% S7 E' N! e9 j2 P/ x g
公仔箱論壇+ Y/ o( |5 m/ B. ~" \: b
蛋液 2茶匙
1 g3 J5 [( T- w. s9 rtvb now,tvbnow,bttvb
4 h' t# y3 C4 F+ z( i鹽 1/4茶匙5.39.217.76) v' O! s% M) L3 F( c
: m, c2 N7 m" F1 i2 x# U" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/4茶匙
5 U3 M. ?7 M, f8 g0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F! F9 X# R! L2 f6 Etvb now,tvbnow,bttvb酒1/2茶匙5.39.217.767 a$ D6 B3 Z1 H; ?3 s9 p- v
公仔箱論壇' _( H( i9 m* I& M8 t) Q
太白粉 1/2茶匙
! @! C: X, H+ \; R$ Z* u2 u- y
8 x9 r0 w8 d# R E; j8 itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
3 @, q. H' w4 @8 b- r$ W公仔箱論壇
' A" ]9 o6 l& g5.39.217.761.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。/ \6 m# M0 |+ \! H( U6 c6 H' l
2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
% A5 s( C* ~+ O7 D/ h9 g5.39.217.763.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。5.39.217.76& Y) q! x. k/ I6 b
4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。; ^4 `4 |+ ?( C) j/ u$ j
|
發表於 2011-12-18 02:22 PM
| 