 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M1 i2 y6 |0 T* D- R! W$ U) M
【材 料】
+ N/ p& @0 t+ ?% M& `8 ?* p. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T' O& w/ r6 ]& T+ a: J* l2 [牛肉絲 150公克
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* k8 Q0 m# {+ t9 W ntvb now,tvbnow,bttvb四季豆 30公克
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9 ], J6 F: v. s辣椒絲 少許
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蒜末 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 X' t: S) T* p r1 T0 u. e7 w
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【調 味 料】
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2 M! p' o' y$ W6 H) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 2茶匙
9 a2 s( N1 \" J5.39.217.765.39.217.764 [( ]% h8 f+ Y
醬油1茶匙
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糖 1/4茶匙
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【醃 料】5.39.217.76: @+ Y1 ~4 A# p( y1 ~3 f! N" W
公仔箱論壇- v6 C: A, C, ]2 Q, K+ X( {
蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙% R. W/ {# }% n3 m# Y, E$ z: `& j
+ c' x1 m8 g8 D& j( q- R" ?2 u* F) v醬油 1/4茶匙5.39.217.768 x( E! x. C. f1 k! z J
! K- {8 B+ Y. T4 i. @ Htvb now,tvbnow,bttvb酒1/2茶匙5.39.217.76! w' t( s4 m" e6 f$ x$ R
( N" E- ^: U7 A( ^5.39.217.76太白粉 1/2茶匙5.39.217.76( c; W" S9 V% s) M% T
7 Z. b8 h# {/ q6 @0 T! k$ |2 d B( T【做 法】
, ?) e" l+ C! ~0 d5.39.217.76
. _$ L9 t3 U0 s% o5.39.217.761.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。
8 w4 b- K5 W% m# t. M: j8 [tvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
8 R8 }: E, |2 Y, e公仔箱論壇3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。公仔箱論壇! z7 c1 D" l, m% Z5 k, _
4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 z e7 Y+ D3 p8 `7 X5 L
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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