1 J& J% p* W) K# C" f/ f公仔箱論壇【材 料】
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6 k* Y I. j2 n. T公仔箱論壇牛肉絲 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @1 \/ Q1 T' o/ x) e
! D& ~4 @# ], M# A6 X5 Y3 O7 @四季豆 30公克
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% j! O# O Q. d9 v3 A3 _公仔箱論壇辣椒絲 少許
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蒜末 1/4茶匙
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* c h& n* J) P* F【調 味 料】
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紹興酒 2茶匙
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醬油1茶匙
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糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' @6 {& O$ F4 ^ ^. B
' B5 X7 [3 R \2 w* _5.39.217.76【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x, `0 D9 e) n# `( @3 I1 C5 W
# B9 q1 i, r3 v- T# Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋液 2茶匙
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9 p' S* h. T6 G- P7 @4 U鹽 1/4茶匙公仔箱論壇7 J; f; N* m8 e- ~, F
, Y7 J* E# h4 f; d" f0 n' b! [4 b5.39.217.76醬油 1/4茶匙; G( s6 b* e; ^1 p
4 } P' L" E( Y1 Q; o酒1/2茶匙
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$ E! g* `+ D7 _3 H+ |; F0 a, J% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2茶匙
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5 F: j4 `, p4 g$ \3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。0 {% A3 _5 Y+ y6 J/ f
2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。公仔箱論壇2 D/ ]4 |; |- [) J( s
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。
2 h7 ]) k$ T2 _( `* E$ gtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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