; d$ k. O% @1 ^2 V% i2 @4 l【材 料】
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0 t/ s- q# Q. K& G' y/ ~3 vtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片150公克
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芥蘭菜 100公克6 u+ ~0 ?9 ]& j2 f& M0 i
) O$ M& \6 @2 A1 ?# k5.39.217.76鮑魚菇 1片
7 B. {& m: F9 ?/ k4 D5 O7 b+ n" N' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 j$ t _0 R9 O S8 F* a
紅蘿蔔片 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k! ~. Y$ B' R! d! c9 _ f
3 m2 y% d/ b1 f8 Z公仔箱論壇薑末 1/4茶匙
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O" |* H/ J0 _9 A- d. s; ltvb now,tvbnow,bttvb湯 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U& y5 [1 c8 D! x5 G6 B) C
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【調 味 料】
. g5 S6 x9 e: x5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" l1 F/ R4 {* [1 d
蠔油 2茶匙
0 m2 k/ l4 _: R' O: z; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X+ C) y- L6 u2 g) m& F
糖 1/4茶匙
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2 o+ e1 U/ C- L- w, b6 J【醃 料】
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+ \) w, [: d6 G6 ctvb now,tvbnow,bttvb蛋液 2茶匙
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& Q9 Y4 |! l6 F3 N# b. _$ J公仔箱論壇鹽 1/4茶匙/ x0 Z& ^3 g" H
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醬油 1/4茶匙5 C+ q* U' j+ r# z" i8 R
" S1 V P- f K9 m酒 1/2茶匙5.39.217.76$ G% r' v9 n* K
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太白粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l% b$ |) q3 ~* ^4 o
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【做 法】公仔箱論壇! W5 I3 W! B3 f H' ^* K
( _, ?/ \( E$ F+ G' g: ]$ Y6 C7 o- mtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。" Q \' i# i: {, [% n! \
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
5 P( B5 Q6 W7 u; H3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
9 Z' Z R: _ Z! X' a& y: @, i公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
% \# c- r7 ?4 o) h2 s8 y公仔箱論壇5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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