) e# v* K, q0 H0 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
. F) }) l, d+ y0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76* _6 E" x1 @& K5 j4 x) f
牛肉片150公克5.39.217.76: c l# A7 }+ b% E& d
9 R% `* f; M4 w* |% htvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜 100公克公仔箱論壇0 s; k+ y6 G) p D" p
公仔箱論壇- N% \/ F$ {# B3 x" k( T! \& S, t" Q
鮑魚菇 1片
9 E: q% H7 x! @5 v M% B! L5 Z公仔箱論壇4 s7 Y1 \* ~9 W8 d
紅蘿蔔片 100公克
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) ]9 x. j8 H) u+ G4 j薑末 1/4茶匙$ {: X, ~# _* S$ |2 F2 u1 @
# t! {& G0 b5 }) z) a( @% }湯 3大匙
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8 V# D# }$ F; E' {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】' s8 b( _- S5 w
( U# r8 c# U2 O. g, ~; ]- F蠔油 2茶匙
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, a* V. ?& w Q) Z公仔箱論壇鹽 少許
3 i, i: M1 P* i7 `$ Z
4 W- c0 I4 B* X' M6 stvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙
; O2 E% B" E4 d) ?; ], pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P+ W! m7 U: R/ F. e* _# h公仔箱論壇【醃 料】公仔箱論壇2 ~% w2 P. v! n- H4 J: n0 Y6 m
5.39.217.764 P4 T; h$ j0 X6 R
蛋液 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; q" g# ?, j. n" B9 o) ~
3 z3 z7 ^% H' _鹽 1/4茶匙5.39.217.76% ^+ G g0 J, ~2 S
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醬油 1/4茶匙, }6 I% U1 W1 B- u9 v q0 u
& m$ E: ^, A( q3 d( i( ?/ M& k5.39.217.76酒 1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w' D( G8 C7 o& v
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【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。5.39.217.76. ?$ I5 z* l! W, P; E8 T
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。$ ~/ N$ G, K( J' ~0 {* e. h
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。; Z2 m1 ]3 M! r$ ?. C
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。公仔箱論壇% y* N. e; Z( Z; v. u( P
5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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