1 ^0 {# Q5 Y4 Y, l【材 料】
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) B1 I0 i/ E3 h3 J2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s2 H( E5 q. u/ z, c; a
9 F7 p& T+ ^ [2 ^9 f6 J$ h1 U* R/ v+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜 100公克
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鮑魚菇 1片
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( C! Q7 f& `6 E6 c5 W3 V- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j9 u" F3 @/ {* c/ ?$ ~0 q$ e
5.39.217.76& G3 d7 o( m1 S
薑末 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb n3 P4 M- ?( t4 ~7 ?2 p1 q. z
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湯 3大匙公仔箱論壇9 J6 c2 T7 @7 H! k* Z$ I
6 s4 A# s) M* q4 k8 ]. a+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76$ `6 Z2 z: u" V, F$ S5 r
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蠔油 2茶匙* D: w, H, ?6 L% F" v
0 `4 Q! z- _ S* M! ?0 ?% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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糖 1/4茶匙
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【醃 料】
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4 b3 l# e& R# L& U- I! {5.39.217.76蛋液 2茶匙5.39.217.765 ~" l- }' M S' s6 I* d
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鹽 1/4茶匙5.39.217.76- _! }3 b3 v4 P: X6 ~
f# _$ [9 l9 b. c5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/4茶匙
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酒 1/2茶匙
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# y" ]! E1 Z! l$ i6 u5 W太白粉 1/2茶匙
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' E- Y3 ^/ N# o7 Q) s0 ?4 E/ A/ N【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。公仔箱論壇4 v- C v0 y6 j9 G( b
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
1 [1 b+ I, m9 d. M3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。! D$ E! `" u2 @0 w8 I
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- K' ` s/ x/ A
5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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