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【材 料】
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5 C7 z! a! c; x' w: p. N; Z牛肉片150公克
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# O3 }$ A/ W& b G1 C5 O/ D& A w% Y公仔箱論壇芥蘭菜 100公克
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鮑魚菇 1片
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3 h& _) g- H) P/ E' p" d! E0 R公仔箱論壇紅蘿蔔片 100公克: P$ q! s8 k: d5 w' d3 x D
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薑末 1/4茶匙公仔箱論壇# \. a2 ?; E$ n2 Y4 E2 @
) l( g* U# ~: ~7 T湯 3大匙
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【調 味 料】. Z) ?( D+ `# ?
" W4 T6 `8 L8 x( L9 ] |蠔油 2茶匙
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6 H. Q, h" Q+ K! G1 a# x9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
, G, E N$ U0 }- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D9 o0 l) \/ }6 G
糖 1/4茶匙! Z; q" s/ \& |% L6 S, ^8 ?
* e$ h( e% j5 |【醃 料】5.39.217.769 c( t/ ?, J' ?( [. a
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蛋液 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `5 Z+ A2 ^$ m$ Y |" p9 F5 k" k4 T' g
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鹽 1/4茶匙
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醬油 1/4茶匙7 w1 P8 M$ t) i8 p- V6 {0 A2 V% S/ {
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酒 1/2茶匙5.39.217.760 f: B: `, V' L1 _. \
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太白粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# v# G9 i2 X" w+ u
3 U* S4 b) ?7 z& Q. {6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。/ L" k+ j! [1 G% P( R7 n6 M
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
4 J+ U* _+ P/ x1 x5.39.217.763.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
0 I- V/ C! A& R6 x( ?: a4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
3 b; p! l/ r: g B- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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