( a# {1 [/ M* j0 I3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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h3 _7 [: ~8 V" _/ K7 b) P- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片150公克 B4 h* v4 z+ \% W7 `
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芥蘭菜 100公克公仔箱論壇* n' m- [+ \- F8 d8 V- [4 R
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鮑魚菇 1片5.39.217.76$ l' d" j8 E1 G! b! {
公仔箱論壇- y C; {+ n# j4 h8 K$ @
紅蘿蔔片 100公克
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薑末 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ v ?8 j/ F& z) V+ t
( V" i9 u8 J8 V1 \ O* ^! Q4 O) Gtvb now,tvbnow,bttvb湯 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b5 I3 V7 d+ ~* ]# K9 j6 X; I! @
5 J' u% z; B- ]/ x【調 味 料】
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% D! R; k& W" v( i- H @4 I- s2 B9 }5.39.217.76蠔油 2茶匙, I( j6 s8 Y6 P$ T( p5 a2 y4 G
: D+ M9 F1 {# H" c+ ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許) l8 \$ ^$ S7 d+ _/ |( Y
5.39.217.761 h, J* U7 l2 `4 ^8 F3 {" n: S
糖 1/4茶匙
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8 ]; ?: o' d& a3 T/ N/ d0 i. Z0 h2 otvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】公仔箱論壇( T" v5 ~( N( I$ ~ w V
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蛋液 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, E1 L8 R: p+ s, y( D$ _
Q' s4 q5 E+ }, K) q0 B8 A鹽 1/4茶匙5.39.217.762 Y, ?0 h& Q: J) w- K% y5 b2 }
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醬油 1/4茶匙
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& \/ \ ?! a' O4 W/ n8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2茶匙& y+ y# u; K$ e% ~4 \/ u
! `. ]3 | d' U6 G/ R! ?1 ?8 P5 x' ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2茶匙
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【做 法】& T7 f, U) x0 s) Y# ^
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
4 V7 o( p. b) S$ j4 I0 r1 p7 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
% T/ U2 V$ m! l( I# v* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。5.39.217.76. X7 y% d8 A: N e$ N* \0 `4 w
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C! o; |* j; d- i) W& g+ I
5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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