- b P- @; |& q5.39.217.76【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i4 d) t8 t% o
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牛肋條 300公克
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( f+ c$ v5 o/ v( k1 c" l* Z3 r- n* S9 y白蘿蔔 100公克5 _9 C9 A: Z5 v' |4 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [# N0 k u. D
薑 30公克; H) s5 W( A1 S& z* G$ |
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蔥 10公克
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花椒 1茶匙公仔箱論壇1 R7 e- J% U! G7 R `7 K
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白胡椒粒 1/2茶匙
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水700㏄
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; O: X1 Y6 F2 j3 B+ k* Q& y【調 味 料】
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8 y* A3 w0 h+ J8 s: i9 htvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙
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米酒 1大匙
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_0 S$ Q1 c4 V, e5.39.217.76【做 法】
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6 N$ L: L! [- |7 s l1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。
# L, O4 q" ]0 e! v1 J3 ~, S5.39.217.762.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。
. |0 n' ~1 E4 N- X" b8 V5.39.217.763.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
8 _8 F2 Y9 a" L9 Y4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。5.39.217.76; X1 {3 R. ]0 E9 ~* Y' z" }& S. u$ ?
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發表於 2011-12-18 02:19 PM
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