[中式食譜] 清燉牛腩

hamtu5168

5.39.217.769 Q9 u5 Y( n) g- x6 [- |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q. J" q1 c1 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q- _0 b$ i- F
牛肋條 300公克
* i8 m9 n! X# }6 X# d7 p6 q公仔箱論壇
# o0 J  E" t7 C& i白蘿蔔 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?4 C* o) j6 l- O/ g
5.39.217.769 O6 x" [, N, [7 J* a) g- ]# Q
薑 30公克
# l0 @9 x- r7 v3 X( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  m+ |3 W6 D$ Q* J- D4 m4 `5.39.217.76蔥 10公克
, U; h: D; ~3 p# s$ u5.39.217.76. U4 g, A% x* ]" w
花椒 1茶匙
, P# m$ U( A0 x: }% K' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x5 V  A1 }; S+ F0 i* B) Q& @
白胡椒粒 1/2茶匙
% m" p* G+ O% V: L+ ^! @5.39.217.76
/ z6 n9 x5 I; y+ z公仔箱論壇水700㏄
$ W; s5 ?1 Y/ k$ c) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j( |6 j# D- b: ]' U7 M8 {
【調 味 料】
% X2 w7 t( U  ]1 [公仔箱論壇$ u0 q2 i; H: R5 }
鹽 1茶匙
9 U% e; L7 {! O5 {7 W& e& X" t/ ltvb now,tvbnow,bttvb7 F; y" y% l2 V2 v" e3 A7 j* T" r, V
米酒 1大匙0 E) H. U, Z! C% ?8 W

# p- [* Z% `' H公仔箱論壇【做　 法】
2 B( }7 s% t1 p7 o+ D2 g" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T, J0 E/ q& Z% Z, @/ w/ \
1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `. L" o5 T& d' X3 {2 |
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。
1 Y' D, }, I6 F$ X% v' `3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
1 D1 x0 ]1 u# p3 s( R6 y4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。5.39.217.76  ?& [/ ]1 x( _