[中式食譜] 清燉牛腩

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3 V0 t1 f3 @' o8 B公仔箱論壇【材　 料】3 z+ e/ E4 k$ X+ j; \
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牛肋條 300公克tvb now,tvbnow,bttvb- X) O; K: n/ o8 B

5 \. o) d( g* J& Q! b白蘿蔔 100公克
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薑 30公克
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/ ?  A, x; _$ G# M/ M& Y5.39.217.76蔥 10公克5.39.217.76+ h- F( H: j9 I- u

$ `9 i+ n9 D( H% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1茶匙
2 h2 a" Z2 U1 g3 l+ k' U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N: r. y. Y6 x, n7 s  n& U
白胡椒粒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e- p9 M9 r0 w$ D- s

( T% k; X" _( `$ y5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水700㏄
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& \  p2 i& i. d5 x! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) F6 v9 U. e0 W' s: N

+ j; }1 C; X4 n, N5.39.217.76鹽 1茶匙  ~9 ]% @- F6 F0 U

/ \7 l6 V: f2 h4 h& J* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
* h. [+ N8 p# ]" \! m& ^! ^4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: G6 l6 e7 Z3 H- s) k! t' V! ~, v
【做　 法】
3 R. w; b3 ~. n9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `, ^% v. @" X2 A* X2 S0 ~
1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l+ f! t( T! x; z5 a
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。
& w2 @* m0 j  H- t$ N& h5.39.217.763.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |/ v0 `* I# i' x
4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。5.39.217.76' b) c% [, O: g0 r. J1 B