[中式食譜] 清燉牛腩

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7 O4 D& y* M( e& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】* U( ?. X% l! m+ O1 Z8 G! U

! N# }. U; a9 M2 K" i% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條 300公克5.39.217.76" U/ @. ~* n/ ]. \5 w1 |) F
5.39.217.76. K: J& T* {+ B* X4 b9 B
白蘿蔔 100公克
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薑 30公克' h3 D9 ?0 F7 D* b5 _3 d
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蔥 10公克
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; H$ Z% s! q3 \& z' E. Y" o1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1茶匙
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白胡椒粒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D5 b1 r6 X- f" x, a6 b
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水700㏄! _; m( i$ y8 u
公仔箱論壇8 O! }! T9 W3 J1 |
【調 味 料】公仔箱論壇9 x& j) |7 h# F
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鹽 1茶匙5.39.217.76+ O2 p; _0 y. `) M
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米酒 1大匙
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. l7 H( l% y: Y( ]公仔箱論壇【做　 法】
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& u9 }% J$ S$ N; M; Z/ O; Y( L1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S0 T; t- W5 q# V* M# z2 @
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。
- d. o% ?1 R6 r+ D3 s& I1 ?公仔箱論壇3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
% N, X1 L* {' }9 W/ ]" F, K" r; l, wtvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。
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