中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
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9 C$ A! U) d9 B( ]; @6 z& }( s) ^) b& otvb now,tvbnow,bttvb和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。$ T% U& n" |, t% N; A, Q n
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地址：中環士丹利街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j: ], Z' y; F: P) F( i4 E
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去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！
. n6 [- B: B- G2 G, Qtvb now,tvbnow,bttvbGemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
; X8 r: `3 W+ E, i* ?7 c5.39.217.76Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D
0 b( }9 n ?; b! a公仔箱論壇咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O
) j( D5 h, C2 p& T, G. LAngelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^
0 v/ c+ z" g- [1 X3 v8 u1 @Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？
% x: w' w, m+ I, lAngelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
$ g/ {7 P; S& C+ J( jGoman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
7 t& M g3 e; F7 u6 sAngelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
$ s6 @3 l6 o& {. S* e ^* r) R Vtvb now,tvbnow,bttvb咕咕：環境又得唔得呢？
3 u6 {9 h& H# ftvb now,tvbnow,bttvbAngelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@- Z/ J& @! n4 `% t/ t7 r, c X1 k" M
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:ptvb now,tvbnow,bttvb a' P+ U6 F1 b, @- ^( c
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。5.39.217.76/ S- n" x: g! [
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地址：中環雲咸街# f* q1 B. i; h+ C; T; ?' \* J, Q
/ {% p: r5 ]9 ^: T3 e公仔箱論壇酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
9 w" P0 X( }- s5.39.217.76AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD# j t0 b3 z1 E( @6 }; ^
嘉玲：嘩！好好Feel！
! D& x8 ]' G! d" B. i! Qtvb now,tvbnow,bttvbAC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
9 \( T5 y# u, J阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
' k; h9 Y0 Y8 y5 G' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。& i8 N8 k& }. K% n# H7 c7 x
發緊夢 ：消費咪好貴？:-o, d2 W" R. ~# C1 h7 z) N
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。
8 I$ C" l6 K2 _+ i3 W發緊夢 ：咁有咩好食呢？5.39.217.76) v; O* \/ z' r9 C: r
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
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暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
5 \( ]: s( d: i" k型男：你又去Hugo's！有新菜咩？
& F- c0 U/ ?8 Q' z6 {, G豬扒：係呀！今次去食野味。^^
' A0 S' a2 S; }7 x HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文人：吓！食野味，咁核突……><TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D7 j7 J6 W! u" Q; b ^
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！公仔箱論壇- R0 n# ]* M, X4 F6 f& P) w
高材：好唔好食先？
( h( n% F0 Z* W, ]( ?$ k$ c- g) Ntvb now,tvbnow,bttvb豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。
' b2 V' @! n. L4 A, N5 S9 ktvb now,tvbnow,bttvbMary：嘩！咁咪好鬼貴！
" e0 q2 H1 J9 v1 R) S$ g; Ctvb now,tvbnow,bttvb豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F! ^5 f- b/ C; F" o- ]9 g
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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