中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
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% w2 p3 `* U1 W' H0 J4 I公仔箱論壇和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。公仔箱論壇4 ?9 H3 a2 N, U+ R9 s( r( G: }4 T. c
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地址：中環士丹利街5.39.217.76$ E' q3 c- M4 n& n
) E5 k/ N3 o3 j: M* Y \" F8 _9 I去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！
3 n" F6 x: x: O7 X. F+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
3 g4 c- s: z# r: ^. n, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D
$ {9 R7 E% L; B2 r' J+ z咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O
' k3 k T" f* i3 D/ h: O公仔箱論壇Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^
% h" @; d& ~7 |2 {8 i0 ?Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？
8 ^7 e2 U6 N2 X: ~公仔箱論壇Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
r3 {# V9 o% k# {0 S* D$ S5 EGoman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？3 \0 u3 r& H* z7 `5 r1 N& `
Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。5.39.217.767 X/ Y* V& ]0 `
咕咕：環境又得唔得呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c* M6 P+ t- ~- {
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@/ N2 j% t: K7 D" a( O/ |, t1 \
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p9 V! t' @1 }; t9 \1 H
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
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5 I, v( n/ m* J" ~6 R# T% g地址：中環雲咸街9 B, j+ J* B; c |) E
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酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
. A3 ^- f) R0 JAC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD+ E) H# ]: g9 \( H- h* h& Q
嘉玲：嘩！好好Feel！5.39.217.76! f! M; \5 L' }! a. j
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka2 K& b0 B g& i. H; P5 l
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？5.39.217.76$ N0 b; I5 e; j' |. N
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
, K( J* k. h+ M+ o5 V0 ~tvb now,tvbnow,bttvb發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
7 }2 J; w! `/ T+ @- S, eAC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。
% I3 i% }$ V% m- D; L' h' |, ]$ Ftvb now,tvbnow,bttvb發緊夢 ：咁有咩好食呢？公仔箱論壇7 ^, h! k7 }9 e: z, A
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<5.39.217.766 i, X1 ]% t$ O0 ]9 G' P( t
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暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
% Q- R% h, f( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! K* t! V8 f) ~( i9 P" f/ {. A$ v
地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
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# b* }. d* E" B4 D5 {公仔箱論壇寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M# N9 L# x/ I9 c
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？0 B& o! S: u+ B' }
豬扒：係呀！今次去食野味。^^5.39.217.76: }5 P1 r e. ^: I0 ^ o
文人：吓！食野味，咁核突……><公仔箱論壇8 Y. ?6 E+ I5 V# {5 i- @
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！
( h% _$ @* u6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高材：好唔好食先？
: q4 G, i, D) z+ ?0 g公仔箱論壇豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。4 R( N; y0 F2 S7 Q0 B0 P
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！tvb now,tvbnow,bttvb! B6 ~; |4 Q; N+ i& d: v1 _
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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