中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。5.39.217.761 T! o* I4 D [6 e& h7 Z
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。tvb now,tvbnow,bttvb" Q% J, K Z2 G+ A8 a, i% M4 b
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地址：中環士丹利街
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去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！
, o$ {) A$ n' j8 W6 k6 @% ctvb now,tvbnow,bttvbGemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O8 E5 O# e2 j9 k0 t( V
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D, i% ]3 z" a( r( c, E
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O5.39.217.76 o6 y+ Y# I( i, S
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^( b' t7 |1 o2 j
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？
4 D/ |, M# u' {* b5.39.217.76Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。1 v& s( |' w) U1 j( q* C8 N
Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
$ o; b7 i# R; A8 |# B* U4 ]Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。tvb now,tvbnow,bttvb/ k2 { T' u( \& D' m
咕咕：環境又得唔得呢？tvb now,tvbnow,bttvb' r9 q+ {, @! L, }4 N& [
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@7 d6 D3 A% X9 K; O. d- |
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p5.39.217.76) m. x8 H( u" U; T, ]
/ n9 n9 z0 A2 n4 h8 d玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
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0 s# a" w4 |5 t7 K5.39.217.76地址：中環雲咸街公仔箱論壇) z' ~1 q! H' r1 c i$ v: v; C
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酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！tvb now,tvbnow,bttvb3 ~. u* J. Y: i4 J/ G8 B" N8 x
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XDtvb now,tvbnow,bttvb, S C: s" Z V0 I+ A; o9 Q+ `6 r! \
嘉玲：嘩！好好Feel！
& R q5 Z1 o, G) j: D! Rtvb now,tvbnow,bttvbAC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
( o9 o7 ~% J/ A阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o0 F/ C! E1 X6 B
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M Y% e. M% ?: Y# Y* n
發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
' k$ _* V& v" S/ k' k/ S6 s5.39.217.76AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。
2 K. X7 b, \* j$ Y6 e2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發緊夢 ：咁有咩好食呢？' n) }4 o, d; c, @9 z! Q
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
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暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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9 v$ S% q# ?6 c公仔箱論壇地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層公仔箱論壇2 B9 ]3 d% n! V5 |. j# O- T
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
$ r6 E- b/ c* _型男：你又去Hugo's！有新菜咩？
* y- L0 C) G# a# d9 P( O0 d: w4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒：係呀！今次去食野味。^^) y7 G) K3 S8 @7 w+ z2 B3 \1 s
文人：吓！食野味，咁核突……><
8 k; S" H+ N8 q. ~. ]tvb now,tvbnow,bttvb豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！% A6 h. M* y' d. u# G1 ^* d* r
高材：好唔好食先？
$ }7 W' @$ z5 G) Ctvb now,tvbnow,bttvb豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。
& |" b: C' W# B& H) ]' R* l' I: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary：嘩！咁咪好鬼貴！
9 \8 k$ F6 D$ }/ r' X8 X4 Y公仔箱論壇豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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