中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t+ V0 O2 u- e0 _
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。% Z% V# G. e2 l9 b: [$ d* A/ _
9 c2 i6 F9 G8 [& O4 U# F5.39.217.76地址：中環士丹利街
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0 E: [+ I [7 _5.39.217.76去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！公仔箱論壇4 [' G0 W4 J N. |2 g2 l) C' n& e
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O1 \0 L/ I" F3 T( m; z, U
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D9 C; B- U0 b0 z6 Y# Y
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O5 t+ ? l9 b; d% J; n
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^- T5 c$ t% X3 m5 ~& D& w
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？
; H4 P4 H- }* r" S+ E% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。tvb now,tvbnow,bttvb) o0 g; @. \8 e4 X' m
Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？: c" h' \! p& [- L a
Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
) I4 B/ ^" @# P- J8 R0 |' ]: xtvb now,tvbnow,bttvb咕咕：環境又得唔得呢？
4 g+ x! M' Z/ I& k% ^Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@
3 x7 Z3 l! ^) ?; }5 Ntvb now,tvbnow,bttvb咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p4 b' c( q+ _$ [% P E# L8 x0 }
, N, I, m( a1 o& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
! f" Z G; J8 T n& K' f- }1 n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N |3 p$ H* @
地址：中環雲咸街公仔箱論壇8 X* v, F- }" H) W" }1 L
R6 Y( \ \3 E" j6 V" B# d公仔箱論壇酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！公仔箱論壇) z1 _0 t/ b( _% E: I6 b! E
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
4 w: d% ]$ f, f. R+ u嘉玲：嘩！好好Feel！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S- L+ W% _+ p4 @1 Y
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka% ` j0 K! c6 X2 g4 Q
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l9 G* H: j0 R% z
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
. ]3 r* W& {9 p- R1 x J( q# O發緊夢 ：消費咪好貴？:-o5.39.217.763 l, a+ y' Q5 W! M
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。
* z- F: i, P+ O" Y% b# L$ I發緊夢 ：咁有咩好食呢？; X |" O* w& |" d2 [% B
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
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暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。tvb now,tvbnow,bttvb, ?" ]' A6 d2 {
% T- |8 [* S4 `' H6 n$ P地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
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3 K6 e8 X1 C, C% P, Y寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！5.39.217.76# m9 }: T4 ?- m% T* L p- S
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？tvb now,tvbnow,bttvb, j/ d* A9 I% A) y1 L. U$ G) d
豬扒：係呀！今次去食野味。^^tvb now,tvbnow,bttvb7 T0 n1 F' a; K4 ]$ [0 ]
文人：吓！食野味，咁核突……><& R/ |, l7 H' q9 U2 G' \. E" p' d
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！/ T+ z! H9 O' e9 S( P& C
高材：好唔好食先？4 u5 l ~* |7 _5 p- v6 m
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。0 l2 `/ L9 ~' v3 i, Z( u3 X
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！5 ?; j+ u4 P9 ]
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~8 c$ q8 h, p. D2 A5 j: o. x
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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