中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。/ {, b9 Q* b) x5 {( O" w+ g' N
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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2 E# T2 g# M8 [4 w6 m" ?5.39.217.76地址：中環士丹利街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y/ E% R4 _3 @
tvb now,tvbnow,bttvb& E4 S. Z% q) E- A7 c& v2 T
去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！( {, D' }; G- K9 O- j% T% s! ~
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O( X4 M% W$ J( v. ?# g
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D
% J8 Y% ~5 r) B. v! h. Q5.39.217.76咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O公仔箱論壇) T+ o) a! V) i3 f" U
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^
4 Q9 N' O6 \' o! k! O! p3 xGoman：淨飲好寡，小食O唔O先？
* _+ j# Q! ?2 N. J; o. P公仔箱論壇Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。tvb now,tvbnow,bttvb1 c" W4 K+ K) W" m9 n
Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
0 q' h& T M2 |8 j, M3 F7 i2 q+ ~tvb now,tvbnow,bttvbAngelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
4 V- b% Y+ b. B+ [ ~- ^6 G. |咕咕：環境又得唔得呢？
) M" t! E& C9 Z# C: R. N' A公仔箱論壇Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@tvb now,tvbnow,bttvb$ u; j2 [6 m& G2 M9 L
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p8 ]% k4 I2 n$ S. |5 O& {
$ t- V/ m8 x5 e玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
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地址：中環雲咸街* y8 I6 Y; I8 z+ b1 E: ]
0 H$ @3 E1 K% e, [5 V% @8 a酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
8 d3 J- |, D- K5 @9 A3 e% X* M* P公仔箱論壇AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XDTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l; |% H; H1 e" J
嘉玲：嘩！好好Feel！
, |7 m5 w/ x9 p/ L. ^ i- K5.39.217.76AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
/ M# R! L4 o* k5 s阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
* D( y3 u( D! R. Q& U* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K4 o: e7 v( ?1 f0 B
發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
, z- v& }# F: X- x8 i, \& C6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。
# q# g9 j; w- t1 J* F, k發緊夢 ：咁有咩好食呢？
" |" N4 c1 m9 q/ h" E) h6 \6 X公仔箱論壇AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<tvb now,tvbnow,bttvb# n0 F% s! z0 d& e' W
2 R0 i5 d" O, Q, G3 y3 y# P# e9 `tvb now,tvbnow,bttvb暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。公仔箱論壇$ _+ H% Q( u) ^7 c% \2 d
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地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層公仔箱論壇2 t) m/ I4 b( w1 L+ |" I- ~5 r/ ~
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！tvb now,tvbnow,bttvb1 u, T' M- k1 ]: \% y
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？
5 ~& z. h( ^. Y; p* a豬扒：係呀！今次去食野味。^^- D! T S/ n5 g% I- r6 `
文人：吓！食野味，咁核突……><tvb now,tvbnow,bttvb) e7 r$ t$ y' s5 d4 ]/ ?
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！
$ _" w. y4 m# p* t# k5.39.217.76高材：好唔好食先？
$ Z1 S Q0 q# ^豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。
% J6 ]" `6 | s9 G$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary：嘩！咁咪好鬼貴！* R2 c, s' u) A1 R- z! S
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！公仔箱論壇. K8 u7 P8 v) }; ^2 R& W! ]8 g
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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