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[甜品] 啤梨班戟

材料
3 `4 v4 C6 _- R- E/ T! w自發粉/牛奶各 1杯、蛋(拂勻)/啤梨各 1隻、鹽少許、牛油/原味乳酪/蜜糖各適量
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做法$ K6 r( A1 y" e
1.啤梨去心、切粒備用。5.39.217.767 l0 h6 p1 p2 {2 V$ k5 \
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2.自發粉、牛奶、蛋、鹽,用打蛋器拌勻至幼滑,加入啤梨粒,用木勺略拌勻。
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3.開中火燒熱易潔鑊,下小塊牛油薄薄塗滿鑊面,加入一勺麪糊,收中細火煎約 2分鐘,或看到邊位離鑊便可反轉,繼續煎約 1分鐘。/ T9 Z$ x' t, x3 p" i
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4.將班戟放上碟,淋上乳酪和蜜糖即可享用。公仔箱論壇- T5 Z# F5 a. r, j, z
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