[甜品] 蜜柑果凍

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材料
/ j+ ?$ U. Y/ B  T3 ?) H公仔箱論壇魚膠片 5塊、蜜柑果汁 600毫升、糖 1湯匙、薑茸 1茶匙、蜜柑（切粒） 2個、呍呢拿香油數滴、乳酪 200克、黑朱古力碎適量、凍水 500毫升
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1.魚膠片以凍水浸泡 5分鐘至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb* ~( Q( b6 W3 ^7 S$ H0 `: N- _6 ~; s

# H+ c: j/ l: `, I2.煲中放入蜜柑汁，以細火煮暖，加入已浸軟的魚膠片，攪拌至溶化。公仔箱論壇; j0 a1 k: e) i) J6 Y8 g
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3.繼續加入糖、擠入薑茸，放入蜜柑肉略拌勻，分入果凍杯中，放入雪櫃雪 2小時或至凝固。
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4.呍呢拿香油拌入乳酪中，綴於果凍上，灑上黑朱古力碎即成。
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