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[西式食譜] 聖誕焗春雞

材料
! C8 O! ?  e4 s0 D# r3 Y% l+ d公仔箱論壇春雞 1隻、蜜柑/洋葱(切粒)各 1個、新鮮迷迭香/百里香/鼠尾草各 2束、甘笋(切粒)/西芹(切粒)各 1條、牛油 100克、小紅莓(切碎) 30克、海鹽/黑椒各適量
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# {* P5 N( Y& p) b5.39.217.76做法
3 ^* ], X6 p* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.半份迷迭香、百里香及鼠尾草,分別切碎,備用。
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0 O) p4 d6 C& o: V2.將少許蜜柑皮切碎,與牛油、小紅莓乾果碎、( 1)、海鹽、黑椒拌勻調味牛油,分成兩份。5.39.217.76$ a! Q- @: x; q5 b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G1 X$ z% Q- f1 h% g; f9 G9 Z
3.雞洗淨抹乾,將半份調味牛油塗抹在雞皮外,半份塗在雞的胸腔中至均勻。* A& w% _, v* v5 h7 R
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4.雞肚內塞入餘下迷迭香、百里香、鼠尾草香草束、蜜柑,把開口往下收,以牙籤封好。tvb now,tvbnow,bttvb. S( S. d; [, g8 ]6 E

3 a- z5 a8 I& A  g* [( Stvb now,tvbnow,bttvb5.焗盤鋪上甘笋、西芹和洋葱粒,再放春雞,放入預熱至 200℃焗爐,焗 30分鐘即成。 : `, f7 S! m! t( a$ @' ~" G* b2 U
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