[中式食譜] 沙茶香芧烤豬排

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里肌排4片
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烤醬：
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7 v1 r. X3 ^+ {7 b5.39.217.76牛頭牌燒烤醬 6大匙/ _) `( F4 }% U' k0 Q  r( t
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【醃　 料】( k! K& W: s* q, a" c6 d# R

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9 V1 w# G% @$ c+ d1 M9 ?【做　 法】公仔箱論壇$ T( s4 I& s7 P4 G  u

  G, a( {9 c( `2 o, W1.里肌排洗淨瀝乾水分，以刀背拍鬆並切斷筋膜備用。4 e; h9 V" H' G; C
2.將醃料放入大碗中，加入作法1里肌排拌勻並醃一夜備用。: {5 h' L+ j/ }9 M4 {! e
3.將所有烤醬材料放入果汁機或食物調理機攪勻成烤醬備用。5.39.217.767 A7 N# J5 i  W( m( Y
4.將作法2里肌排放入烤架上，均勻抹上作法3烤醬，每面燒烤2分鐘，再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。