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【材 料】7 M* m$ r5 }+ V0 N) {
 5.39.217.76, p) @& T/ h3 J- P! W7 X7 i
雞腿 2隻8 \, c [$ q5 T. A O" Z
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烤醬：
4 m, x( G% e. O0 p( D$ p蠔油 1.5大匙! f- B0 H: J" q/ z* K
2 k8 R+ g/ s: [5 q( E# E& ytvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌麻辣沙茶醬 5大匙
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0 k: U1 `% F2 W# e! a- ktvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯 60㏄5.39.217.76$ v; ~# ~9 o. o
5 d0 Q! i% y; V! m0 Q細紅椒粉 1/2茶匙- z. Z5 D, y* s0 Q5 g
; ^: R$ K' o0 v. T! _7 }5 S【醃 料】
. `7 _, H9 J/ |. ]8 b6 L4 p9 t* q* d3 p9 l! W5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- m. ~0 N# Y: ~& {4 _0 m5 N
蒜末 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 I% s& f+ B" s) l
" \' x7 A7 i; Y2 m$ k9 B3 T! T w( U料理酒 2大匙7 N1 x0 `* I& o9 }
3 C/ {1 F; c q; J0 T$ T1 R) a: rtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌麻辣沙茶醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z) X* l- |1 D' A4 ~" n
2 R7 D9 E) e5 V【做 法】
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1.雞腿洗淨瀝乾水分，以刀在較厚處縱向割開備用。
" K: @7 b) d; g5 u# a: @2.將醃料放入大碗中調勻，放入作法1雞腿拌勻並醃一夜備用。
* T$ M$ }0 C- x7 i, E3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。5.39.217.764 J. Z: W% v: \: T z! e
4.將作法2雞腿肉放入烤架上，均勻抹上作法3烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 F! d8 b: B, ~
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發表於 2011-12-17 02:56 AM
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