報道：陳雅幼5.39.217.761 P7 q& N7 x: v4 Z4 e) t1 S+ v
千變萬化湯圓，文化與藝術的結晶品！在這新新年代，吃湯圓不再是一成不變的小圓團和甜湯而已，它在各民間團體的推動下，不再單調，口味層出不窮，它可以是甜的，也可以是鹹的，也可以是包上餡料的。公仔箱論壇+ t/ H+ f |1 e! K" ?# v
南瓜、番薯、香草、龍珠果，都是湯圓絕佳的天然染料，帶來不同的口感。湯底更不消說，除了傳統風味，更可以加入各種配料，甜的可以加入豆奶、椰漿、龍眼、白木耳；鹹的可以煮成咖哩味、藥材味、肉湯等，千變萬化。
6 Z( J4 Y' e* N6 @# `8 U9 E馬華雙溪大年區會在過去幾年曾聯合了本區10多個民間團體的婦女組，舉辦了多場搓湯圓比賽及湯圓品嘗會，見識了湯圓的無窮變化，也驚歎參賽者的創意與心血，呈獻出讓人歎爲觀止的作品。5.39.217.76) Y. R& {8 }7 m# I8 y% `' a
馬華雙溪大年區會婦女組主席陳燕珠碩士曾說過，冬至是團聚家人及祭拜祖先的節日，每逢冬至前夕，很多家庭的成員都會相聚在一起搓湯圓，共享天倫，勾劃出團圓與團結的幸福畫面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R* A5 K( z* f* p$ G% Z
團體組的參賽作品，除了推出風味各異的美味湯圓之外，更是在裝飾方面落足了心思，水平一年勝一年，可說已經達到了“登峰造極”的地步，令人贊不絕口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K) h& z/ i6 @2 q
在過去幾年的參賽作品中，令人留下深刻印象的，包括福德祠婦女組，以幹冰布置了一個寒冬的背景、明修善社婦女組的湯圓塔、李氏宗親會婦女組以粉團捏成的小豬、福建會館以湯圓砌成的标志、還有以疏果雕塑出來的鳳凰等等，真是落足了心思與苦功。' V# a! K3 x* j% k
至于親子組的參賽者，也毫不遜色，每組都各出奇招，以粉團搓捏出美麗溫馨的畫面，其中一組參賽者更以湯圓滾上金粉，制成亮閃閃的“金湯圓”，創意十足。
1 I. M i' e! O" Y" z1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由于冬至，時近聖誕，12月22日與25日相差隻不過3天，因此，許多參賽者都把聖誕氣氛融入了象征冬至的湯圓裏，呈現出中西合璧的文化交融。
( l4 z; `. t, l3 itvb now,tvbnow,bttvb值得一提的是，團體賽是在家中先準備煮好的湯圓，到現場擺設而已；至于親子組，則是出動一家的成員到現場搓湯圓，湯圓的材料可以不是食材，是“可看不可吃”的作品，是僅供觀賞，作爲參賽作品的裝飾而已。有些則是親子創意組的作品，主要是促進一家人的親子關系與團員，湯圓的材料可以是原子泥或不是食材的材料。8 M! ]: ^% n6 }! [
小小湯圓 締造1馬精神
( o6 p+ r- i+ T公仔箱論壇以前中國有“小小銀球傳友誼”之說，借着乒乓來傳送友誼；而在現在的大馬，小小湯圓卻負起了締造和諧，“一個馬來西亞”的使命。
) t& x; N5 B9 [: i% _2 @ m5.39.217.76在馬華雙溪大年區會婦女組的推動下，已經成功帶動了冬至這個節慶的熱鬧歡樂氣氛，每年都有上千的民衆穿上紅彤彤的衣裳，共赴一個“團圓之約”。
1 `1 D4 _: {! r3 e) m# x/ x3 `5.39.217.76近兩年來，參賽者已經不再局限于華族而已，連巫族與印族，也在主辦當局的鼓勵下，到來參與，從而接觸及進一步了解中華文化與民間習俗。
: c, B1 g) G6 e( s$ f" t在大馬這個多元種族與文化的國情裏，參賽作品自然也離不開“1馬”的概念，所以，許多作品中都可看到以湯圓制成的“1馬”标志，還有，印度風味與馬來風味的湯圓，不正也是一種文化交融。
7 t5 S6 e2 g* P$ atvb now,tvbnow,bttvb湯圓盛會除了加強本區各鄉團及民間組織的聯系，讓大家有一個交流的平台，同時也在團結各族之間扮演了重要的角色，促進了解、和諧與溫馨。
0 f U+ C2 N! v8 ?/ ?- g冬至由來與習俗8 u) W8 T- ^3 u) T. b. s
冬至，俗稱“冬節”，是農曆中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日，時間在每年的陽曆12月22日或21日。; S- o+ V, B g. `' K- S
在中國古代對冬至很重視，冬至被當作一個大節日，更有“冬至大如年”的說法及慶賀冬至的習俗。冬至是北半球全年中白天最短，黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長，陽氣回升，因此人們認爲這是一個節氣循環的開始，也是一個吉日，應該慶賀。
( d, B' [0 w4 D3 ~. \2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬至經過數千年發展，形成了獨特的節令食文化。諸如馄饨、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等都可作爲年節食品。在大馬，冬至最要的食品是吃湯圓。湯圓是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味着“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間更有“吃了湯圓大一歲”之說。除了冬至，民間也有在農曆新年元旦吃湯圓的習俗，取其團圓的好意頭。1 U8 P( ^+ _' m7 }$ ^6 J
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相關照片
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3 S) K( }& T' v9 m% ?& A■ 雙溪大年福德祠理事會婦女組以一片冰天雪地的背景，襯托出一幅逼真及美麗的冬至畫面 $ O$ H7 Z$ g1 ?, U" H
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■ 大馬風湯圓，有大馬國花，還有曆屆首相的肖像，“1馬”象征馬來西亞各族的和諧團結。
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9 Y5 j, n. j7 E' f5 V+ ^tvb now,tvbnow,bttvb■ 以蔬果雕塑而成鳳凰，爲湯圓作品加分。 公仔箱論壇6 c" E) K6 A ~" m* f8 ]
# r/ R& o* L; t公仔箱論壇■ 明修善社婦女組的“湯圓塔”巧奪天工，費了不少心思。 |
發表於 2011-12-17 12:41 AM
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