[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】
* X% Q. n/ o( R, }: q! q: Y3 I排骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb( W, N/ z5 {- D5 z1 |8 J( d$ }
黑豆  200公克
% Z1 N+ D' Q2 W( S: `1 e: R' x; |公仔箱論壇洋蔥  1個 5.39.217.76( j' i+ e! H2 C0 l/ X
大蒜  6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }, T4 \3 C% i% u& p: |
月桂葉  3片 5.39.217.76+ O1 r4 ?7 P  q1 I' J) K9 |
紅蘿蔔  10公克
' I! g. F* S: C5 v- ^3 b, \公仔箱論壇水  1800cc
, g2 U  }3 |+ `) v* r4 M8 P# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y, {) b$ @: [2 ^8 o, ?% O% h" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# U" Q4 Y- b- ^/ G, f5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M$ q: P1 c9 \6 \9 f" m

2 B" I8 F, F  P, N8 x! `5.39.217.76【做　法】
5 i4 {2 i; ~5 I: O8 |+ _1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
/ Y+ A/ o/ p' p' o1 D# D2 K公仔箱論壇2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。 - J9 J* o" j: t9 u% b
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
' q+ v( @/ W; R. U* l" Z8 [' T4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。