【材 料】
& I( F$ i5 m3 a/ [排骨 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 b; O q: _8 w, I5 D
黑豆 200公克
& M, V6 a3 r0 o# x8 d/ P5.39.217.76洋蔥 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K) Z7 o4 y" w W! w2 p) g8 M/ W
大蒜 6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b& L# \0 g2 I2 A1 ~- q7 k! j
月桂葉 3片
& @$ R+ O: e |. T. ~紅蘿蔔 10公克
7 |( }- q4 y9 c9 r水 1800cc
" Y' G$ ^0 ^5 E" i2 f; I b公仔箱論壇! b, [* e- B D2 G# L6 W1 Y
【調味料】
- {; m& Q5 S3 m0 K6 C鹽 少許
, Z" M2 f7 k. j+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S1 J2 ~' W; f公仔箱論壇【做 法】 ' y! ^3 C7 W2 s6 j2 ~' V& m
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
& M* Z7 F2 m" V9 ~) d8 I公仔箱論壇2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
/ r, @ l- t. a: f, O, D2 W, c* l公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 % F1 `/ f' b. N
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-27 11:49 AM
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