[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】 4 G8 T: r9 R/ N
排骨  300公克 5.39.217.76  l8 Q- h, X, q, ^' z" t
黑豆  200公克
" g& |* U+ D* p, \6 D5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1個
1 m% m* [8 ^2 C) Q) M5.39.217.76大蒜  6個 公仔箱論壇$ G( ]0 z0 a, S& G% l. ?
月桂葉  3片 ! q- o9 ~, M; F5 Z, K0 @" c/ s; N
紅蘿蔔  10公克 ; L# c/ e& H/ M/ Q1 Z+ L+ ?
水  1800cc
0 T2 R4 j2 B: R: |5.39.217.76
8 @( h) t$ }0 B. a& s( K6 V【調味料】 5.39.217.76; @( q- A0 q; g9 p6 k$ _2 s0 V. o3 M
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; S% v: N: O& a* F. r

+ a, \2 L$ k9 J! ?5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇, G5 D: z) ?: U! J" {
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
# E7 G  e2 t1 ]  V" H; u; s, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
0 ]) B  G( n2 G; l* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 % P- p$ P% B, s! D
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。