! e5 d) C* h/ F/ N
, V/ r$ H/ F& ]# M; z. m% g& ?7 }材 料2 @/ B1 {, R: E% \; E
- A4 I& Y, Y; {
花 蟹 1 隻 、 豆 醬 2 湯 匙 、 辣 椒 / 蒜 頭 / 薑 / 洋 / 乾 頭 / 芫 荽 各 少 許 、 水 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O4 ~0 }, |. N
) s4 Z# U7 K& P4 ^做 法
; x$ Q: s$ F: F+ s, t/ q5.39.217.76公仔箱論壇! [' S% P/ G9 ?; S( V- D
1. 花 蟹 洗 淨 去 鰓 斬 4 件 ， 泡 油 備 用 。 辣 椒 、 蒜 頭 、 薑 、 洋 、乾 頭 及 芫 荽 洗 淨 切 碎 ， 混 合 成 香 料 碎 。
5 x" } j$ {8 M) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h6 u: p0 i/ }& ~2 C6 r% Y
2. 起 鑊 炒 香 香 料 碎 ， 加 入 花 蟹 一 同 爆 炒 ， 再 加 入 開 了 水 的 豆 醬 兜 勻 ，復 蓋 焗 5 至 6 分 鐘 ， 便 可 上 碟 。
7 q. k* c- _0 V7 O. K4 j
4 d* V& u( z! z( M貼 士# w. A% H4 p6 [
公仔箱論壇4 W% i+ L( p! A0 Y( v6 ~" p9 E
蟹 要 泡 油 ， 肉 質 才 嫩 滑 多 汁 。 想 鮮 味 點 ， 豆 醬 汁 加 少 許 魚 露 會 更 滋 味 。
+ x* B0 |5 k9 Z9 O5.39.217.76 |
發表於 2007-10-27 11:34 AM
| 
