' l# w6 c5 H v/ a, d' D5.39.217.76
0 d( {" P) J1 k8 E* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb' e: @; {) \$ b. Y& x
/ b( ]) F+ n& T4 @公仔箱論壇花 蟹 1 隻 、 豆 醬 2 湯 匙 、 辣 椒 / 蒜 頭 / 薑 / 洋 / 乾 頭 / 芫 荽 各 少 許 、 水 2 茶 匙 5.39.217.76' W. ^ d5 \9 J( m7 f
5.39.217.760 n( B8 C1 n+ n. n+ f( N4 {
做 法5.39.217.763 t, p, c9 g- ~/ R; T
% K- E& C2 n$ c( @# I5.39.217.761. 花 蟹 洗 淨 去 鰓 斬 4 件 ， 泡 油 備 用 。 辣 椒 、 蒜 頭 、 薑 、 洋 、乾 頭 及 芫 荽 洗 淨 切 碎 ， 混 合 成 香 料 碎 。
5 I( s1 E/ N+ _1 X/ u+ ?% P
& Q8 _2 Y' X! h9 ~4 q9 y2. 起 鑊 炒 香 香 料 碎 ， 加 入 花 蟹 一 同 爆 炒 ， 再 加 入 開 了 水 的 豆 醬 兜 勻 ，復 蓋 焗 5 至 6 分 鐘 ， 便 可 上 碟 。
; D8 {& c1 {: a6 z1 f8 A* k% Q6 ?/ `# {2 m. ?. L1 M
貼 士" d6 B, z( R1 x d0 k' V8 m: Z
& ^. ^9 x- R4 H; O% e' E2 W$ ?: D
蟹 要 泡 油 ， 肉 質 才 嫩 滑 多 汁 。 想 鮮 味 點 ， 豆 醬 汁 加 少 許 魚 露 會 更 滋 味 。tvb now,tvbnow,bttvb7 T4 c3 |4 X9 T- G5 \1 n9 U
|
發表於 2007-10-27 11:34 AM
| 
