2 h5 O& @; K( y3 [; t2 K* F5.39.217.76【材 料】
% r( h6 T' N/ Z5.39.217.76 0 f3 _1 K: A4 `( r
牛肉片 300公克
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紅番茄 2顆
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& n* U9 m5 _( _0 R# Q蔥 2支
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蒜頭 2顆
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2 g4 \# Q6 @5 m& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1杯5.39.217.76! m% A' `5 p C5 e% f. Y
5.39.217.763 T3 j$ @( a9 d: e
【調 味 料】
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* {$ W6 n1 z* C1 t4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 _/ N) u. t$ G% S4 ~! h
) U v2 s2 {) r7 f3 }公仔箱論壇【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 A( K" ]9 m8 o' Y; G
' ?1 @- w* |; D, h: {8 _tvb now,tvbnow,bttvb嫩精 1/4小匙; d4 J7 F- F4 w' }
) C q/ Z1 C# r, V! ~ X/ x糖 1小匙
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醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 V/ |3 {8 E7 r, Z
1 A6 U: z0 O: w8 {7 r酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) v1 o+ B! {* ^: a! Q
1 B# h K! N3 n4 W% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4大匙9 Y- }3 _6 D$ T y$ K
! v# p( A3 {! l; N【做 法】
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% }' u4 E a; g, y2 e9 k& ]: m1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。3 q- P: i3 W& ]- v
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。7 @$ M }; e! \3 o n2 d3 B
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
\% B/ V& u2 q; U, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。5.39.217.76$ B" x' f/ ?8 u' O7 n) H
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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