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【材 料】
# C0 s% M, Y/ @( l3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m7 Z! T5 C+ G6 ^$ G2 `9 {7 A5.39.217.76牛肉片 300公克
* D: z* m! F3 A1 m) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w! m, {+ @; f: o" i) M紅番茄 2顆
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蔥 2支
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2 d) w' z) U# U; }$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2顆
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高湯 1杯
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; b1 v O; ]# x x4 a4 Z6 x# G' O【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 U) T' P& ]. E3 l
- b) c( ?( s, U$ A! a" Q! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許公仔箱論壇 Y0 l9 x- N! K' D1 E' B$ O) C0 g* j
" q0 _7 E4 i/ ]+ @tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】公仔箱論壇' B) M9 o& ]+ R* S0 E
3 b- Z; U/ W3 V7 v9 I4 x+ A公仔箱論壇嫩精 1/4小匙5.39.217.76% h/ B( ], C( o
tvb now,tvbnow,bttvb8 _1 O* X8 g- ^8 k& s7 V
糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m- n4 m) M2 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L% b) \( s" R& o% z) M+ G l
醬油 1小匙
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酒 1大匙! A$ Y1 K! u3 _2 A1 t. S/ P: o/ Q
tvb now,tvbnow,bttvb: e0 `% a6 Q1 z( G6 Z7 }0 \+ Y+ L
水 4大匙( a. I/ }0 f. q
/ T2 c& M2 h! V' V4 S公仔箱論壇【做 法】5.39.217.76/ j' Q) ?; e+ `
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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
) `4 W. c2 H* e) r7 g公仔箱論壇2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。5.39.217.76. V$ {$ o3 W2 S* R4 [3 U
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
7 U# v. J0 e) A3 ]7 e4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
' k" L; ^/ h; J% n5.39.217.765.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。公仔箱論壇; x( H# h' L+ H; e, j
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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