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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e- F. Z5 [7 {1 G7 p3 o- y
- g0 o2 o2 s9 J- U! v5.39.217.76牛肉片 300公克# |3 ]5 I' s6 e9 B+ V# o0 M
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紅番茄 2顆
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蔥 2支
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) m* i0 O* k9 H蒜頭 2顆
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/ z& Q# S6 _: J' k" U A. @" ?( ~5.39.217.76高湯 1杯
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. X3 e9 `/ ?: O% A/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 少許5.39.217.76; s, M# y! d$ r" E
- p# P9 O- k: {" R5 k4 v* y" G【醃 料】
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6 F) @( V8 m9 ?* Z" K嫩精 1/4小匙公仔箱論壇- B9 y- z: P$ b p* j: V! T
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糖 1小匙
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醬油 1小匙5.39.217.76: a4 H' Y: f; W4 F+ I
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酒 1大匙
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. n2 d2 }7 F2 e1 l水 4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h+ u2 T. N: g* O3 F! r% Y! }
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【做 法】
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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。) {' E8 i# C- `0 N9 K u8 w
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
# M% U* k& N) C5 u3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m7 u2 D( W6 H$ A4 q
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
5 T" B& F8 T6 v9 B, d5.39.217.765.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。$ D6 |6 T3 B0 V' h0 O
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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