, ?- Q j ? F7 V) w5 A【材 料】8 O. C, Y7 t- X" Q% ]# c1 D4 o3 y
4 x; c" e3 `& n) N0 dtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 300公克4 p* \/ n2 R3 R) a8 x) o0 n& l5 u4 t
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紅番茄 2顆5 r) a+ O- ^0 ~3 s2 ~
/ T; W$ _' w' c' }- P1 {3 e蔥 2支 X& I& B# U- C# g0 G& h
7 J5 z) P3 ]8 U4 V2 [. c; v! e( etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2顆
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高湯 1杯
" L! N$ k' l/ y0 U. p4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H% Z4 X8 E% U2 s
【調 味 料】
2 J2 b& n: v3 j0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \% w/ f9 `$ a; Q0 K1 X
鹽 少許
6 U; _! ^' ]' r8 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 C% n6 I$ A- h u2 o& o
【醃 料】
9 }5 v3 }! J5 C( d) ~5.39.217.76公仔箱論壇8 G Q: f$ W7 J9 S& q4 B3 Q
嫩精 1/4小匙+ ~0 R& L- K, {
+ s: q* o5 _1 ^' y x5 O糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Q3 b0 x3 u0 K ^
5.39.217.768 X4 v* i8 ?) t7 q
醬油 1小匙
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7 c- q- B& l3 K& G; m ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大匙
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+ H3 E) J) J; |; G" j. ]tvb now,tvbnow,bttvb水 4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z+ g: X7 q7 T' j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V, z% E4 N& S% d
【做 法】5 s2 m1 g: C6 [ n
& x# e" a' i: H7 }& n- P: D1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
4 n* h# F* q) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
8 z2 H% F4 U: s& T! X公仔箱論壇3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。公仔箱論壇1 e3 n- {8 [# P; d: y
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
5 A! P, b- d& ?0 \1 {$ K$ u3 a5.39.217.765.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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