# Z, U' p |& }, |7 [8 s9 J【材 料】
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牛肉片 300公克5.39.217.76/ i7 p) A4 d/ }- D
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B: j" j/ V2 ]% C
紅番茄 2顆
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蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb$ ^/ H. r+ }3 Q; O& N0 p- Z& a
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蒜頭 2顆5.39.217.768 D8 c% [; i6 K. `: C1 n( p
' m8 p# l& b: atvb now,tvbnow,bttvb高湯 1杯# `) h) A3 I! p, R+ E" X+ v
. S% E& u4 E) |( D& x5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z- J) S* h' O8 n2 m
( f L$ s. j y, Q) g4 F. b% w( ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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" H( P; a3 T. f# s7 B5.39.217.76【醃 料】
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5 _/ B: g; Z0 V4 f9 e/ s2 S* T( rtvb now,tvbnow,bttvb嫩精 1/4小匙' W0 v$ Y& H1 D5 M2 h
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糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb K5 A3 A+ Y4 P9 [ l
6 U# ^( W1 o4 G! F4 q q5.39.217.76醬油 1小匙
. w5 N0 ]6 \, d; a! p# ~4 a! }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U$ s( B& T8 I0 i/ Y5 x! A7 I
酒 1大匙
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水 4大匙) f2 B6 V/ l7 f4 {' r4 G
! U- `8 g) w. E( r6 J【做 法】
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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
8 K% d7 O( \, I' M4 X7 {8 G, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb% [/ }5 C0 l3 h
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。, z% W- r, W7 ~8 L7 s
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r$ |; o1 b, `( g
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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