8 a) k' a+ F" P0 Y& v, f& k0 wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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C/ I9 ^4 O# b5.39.217.76牛肉片 300公克
+ t# x6 C7 q+ B4 p0 U @1 g* f公仔箱論壇
) G" K% o% s' |公仔箱論壇紅番茄 2顆
Q& k7 P4 s" Z9 T8 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 Y% ~4 D5 W2 P5 C0 v: w$ X5 ?# ^2 L
蔥 2支
9 U f2 P5 {- f# t8 m6 @5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O* J% t2 o7 z% U b9 K5 G8 l! s
蒜頭 2顆5.39.217.769 [& u# F6 @+ G, N( D H* r4 z/ E" [, M
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高湯 1杯公仔箱論壇( l* [$ P, z% S9 z! \; @4 z
$ m9 c! J& B6 l# N z【調 味 料】
9 P! { o, A7 |8 M公仔箱論壇
- a( f" m2 t8 T- }! J# e公仔箱論壇鹽 少許公仔箱論壇( ^, w9 H& J9 w0 v) j
6 {: i7 ^5 U0 A5.39.217.76【醃 料】
( S+ R3 t* w1 q/ p# A& C7 n3 ^) S" D$ q& o7 \; v6 c& r& j# C" ?
嫩精 1/4小匙2 Y ]+ {5 N) V' x. H7 {
5 D; r6 o; x* i+ x糖 1小匙1 W" r3 v3 v+ V' m
公仔箱論壇2 f: {" a1 g" x; f+ A
醬油 1小匙公仔箱論壇 u1 l+ v' Z. e: x
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酒 1大匙7 F9 J& J8 I# U8 v* l
公仔箱論壇8 I/ L' T: x2 h7 T$ ]9 C/ X9 ?4 }
水 4大匙5.39.217.76. O3 q+ `- z) _) a! q) h1 K' f
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【做 法】5.39.217.76* W4 H2 G& P1 z; X6 ?6 c* l- M
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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
! \3 B! ^0 s* V9 ]9 N6 \- y0 d* {2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。公仔箱論壇) a: }: d" t# T( v
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。5.39.217.768 O6 }1 s6 \5 }- ]
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。公仔箱論壇7 n- {. e- r4 I
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。公仔箱論壇 V- x" [6 z6 E* V( a# y
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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