. @* p9 M f$ H+ V/ i# G【材 料】
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牛肉片 300公克 c! c' {+ W5 Z( V$ n& c( S
! }5 {% `; k- v) b7 @紅番茄 2顆
. P2 _9 g* H# u, @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d/ d) l' H f% Z/ O2 b7 ?
蔥 2支
8 W/ o1 U( H- R" k% r/ \9 ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% F8 R, c- a5 s S! E
蒜頭 2顆: c: b3 S( L! \
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高湯 1杯5.39.217.76$ M6 b% ~: f9 d) [8 \
* d" l: m( H' Z n) j公仔箱論壇【調 味 料】
7 z* c. u3 L* g( D5 T# M% P* b) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d2 c1 X& C. A" A4 j2 V鹽 少許公仔箱論壇) V' F, V8 c& y: S% h/ G
. W* k! W- y, F0 _5 C2 d# W【醃 料】9 c8 H' A( |' D+ d8 \
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嫩精 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i n% g8 X4 g. q; e
6 e+ M+ [6 A* _" q糖 1小匙! k% f2 o7 p, g I* H n
% V2 v1 ?2 e. e- c7 m5 p) e醬油 1小匙4 n5 C% X8 P s/ H
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酒 1大匙) B( ~: u5 E3 b1 c
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水 4大匙公仔箱論壇* [/ _# @- S- f `! `3 D4 Q5 I
" D3 U9 _ H% n* N7 f7 X' ]0 _9 b+ q【做 法】
: B7 s2 K' A7 `5.39.217.76
, \+ d3 ~; b/ O8 n/ h. c' d8 l( p4 z公仔箱論壇1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。公仔箱論壇8 u) s$ j( y1 }' \
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
g/ a/ j6 ]# E% f6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
' i! A; W+ ~. F( @+ h4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
- j( H* J7 B8 H( d4 n7 e* ~5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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