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【材 料】+ [* H- ^' D8 G8 M" G# c0 }. N
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牛肉片 300公克tvb now,tvbnow,bttvb; Y+ }8 P' \9 U
$ l' N6 D3 N: H& p9 V+ ?2 l' f5 w5.39.217.76紅番茄 2顆
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蔥 2支
, Y- j' z1 R$ I9 c# |8 ?: O) `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* T C8 G) W0 V7 W
蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb$ B+ a3 p" y- c& @- p* L! D* n
% F6 V/ b; V9 X0 ^3 C8 E4 p5.39.217.76高湯 1杯
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5 R Q5 W/ f h* b( F; n公仔箱論壇【調 味 料】
3 B4 b* B$ p$ X5 V% J; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ ]$ m# W: W w
鹽 少許
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) R& P. |; T2 n$ v& m2 o- |3 ~【醃 料】, B7 Y) g/ @9 G- y8 S: i# h B
. Y1 K& k+ H( q) q6 Y' y7 q' Rtvb now,tvbnow,bttvb嫩精 1/4小匙
, ]" V2 P8 N' `+ z0 ^" G( z- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d" C& u# }- ]' k) d
糖 1小匙' |/ G" A X7 v$ G
& L) ~! i/ Z8 k( r醬油 1小匙公仔箱論壇, M* b% q9 M# I: \. c. M4 D2 @
+ L' B6 \: Z+ T6 A! U6 p/ ?酒 1大匙公仔箱論壇1 H! t- {+ G5 O; B0 \' o
公仔箱論壇$ C. U6 O5 V/ C8 z6 U4 O Z
水 4大匙5.39.217.76 q5 d( H# O' d7 Q( S
4 t. V* T$ l3 C O4 l' }. A5.39.217.76【做 法】
$ v" d1 F/ z3 D E- W! _/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s8 Y: n H0 l0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。1 l. F/ x1 T9 T9 z% l9 {+ r
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。5.39.217.764 |& P& [8 R* }. X: s9 I9 t
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。; N5 L9 R3 y! D; x/ t, ?. v
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
& T, X& v9 z+ T) u% s# g0 ~公仔箱論壇5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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