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【材 料】
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牛肉片 300公克
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3 r1 u- `5 t F8 I6 v紅番茄 2顆5 ]' K/ f. m) z6 s5 {% h! X
; p- a8 i- C0 J# x5.39.217.76蔥 2支
; ?2 q. O5 ^0 f1 p+ G7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M( J6 i) p2 A: U3 F
蒜頭 2顆$ X, X6 M! @" k4 }- y( Z f
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高湯 1杯公仔箱論壇! @* Y% P1 B3 `0 A+ ` l$ O
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【調 味 料】
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鹽 少許5.39.217.76 i+ p& |3 u! a" v) T+ V
5 f8 h8 M8 f _. L$ t8 c公仔箱論壇【醃 料】
% K# V$ d6 E" w$ N' g2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z8 W, b B! N# ~* s. ^. r0 V! X- ^
嫩精 1/4小匙
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糖 1小匙
1 u8 Q. w# ^4 ?; g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 R! u! g: I' y% C, f3 _' p a( P
醬油 1小匙- X! Y0 Q+ n2 I _
2 r/ B/ T- ]: d& \8 n公仔箱論壇酒 1大匙公仔箱論壇' q4 u% a# }# z1 x! u6 j4 x! I) N
2 K" j9 q; |# `& a4 ^: y8 k2 x0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X& _: c( k' r
4 b) \ u: b+ D3 o# I8 Q【做 法】
8 e, u: {6 c% A) U7 V, C0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q- z' q9 p3 a: d+ t: K D公仔箱論壇1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
5 x1 G/ d: X- {* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
0 l+ ^; P& J4 s; o8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。5.39.217.76) R$ S: @1 n# H, q3 b+ c0 X
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。tvb now,tvbnow,bttvb8 x7 H* Y9 a2 v3 v0 v8 e
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。( U0 U6 B2 G( F/ N5 s% t, b
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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