1 B. C8 L& C' T* ttvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 B7 H) p) a9 \
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牛肉片 300公克5.39.217.762 m Z: U5 x1 L. G5 O
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紅番茄 2顆tvb now,tvbnow,bttvb( ^4 o) U" Y) C+ b. g5 G( k
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蔥 2支
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蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }3 u) j8 ^) q% D) n ^
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高湯 1杯公仔箱論壇# J* K3 |7 `4 @
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【調 味 料】
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鹽 少許) }* v& r# _0 c6 m+ y
6 Q( ?, P/ z4 S; [3 F7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】, T- |" ]0 m% e- h' g- s
; L7 @# A: m3 F; s0 I3 V嫩精 1/4小匙公仔箱論壇" t- D# c; f# ?6 ~7 `& B1 f
; E2 a& F6 p7 u, `: @tvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙; M* q g2 S3 A) Q3 T) b
( l* Q8 l. w/ n9 l. w5.39.217.76醬油 1小匙
1 o; ?* Q# z" L$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ F/ K# u$ A6 C- ]" r
酒 1大匙8 H: ^8 M# @- G( C
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水 4大匙
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【做 法】
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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
3 K1 D7 d$ v. T& q% |. w1 ~5 E2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。5.39.217.761 Z, x4 P& \, c2 i
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T5 G$ H' A' ^4 z( L% O; n8 d
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。: m- c, g1 ^$ D3 c
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }/ U- k8 ?: Y7 ?7 c
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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