, H- Z) o; z2 O# h【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h! L+ f2 t P9 s
' N4 v" }- k3 C0 N5.39.217.76牛肉片 300公克
2 K: h, E- O. B0 S. ^. T: {3 h2 ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# @: V5 B2 Y( J5 n. n
紅番茄 2顆
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蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K* n& M0 @4 x
0 d* a. R1 `9 _* @! x3 F6 k蒜頭 2顆
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高湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y% G) ^ v1 [$ q
- ]- m/ X1 m) O5 G; L9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】3 h `% W+ g8 H
: K. g F& z1 F1 o! \, {
鹽 少許& b( [( x4 g. E4 v1 b$ k
, o- Z) x) H, m5.39.217.76【醃 料】. {5 H2 n7 H2 R# ?5 C; _4 U$ _
2 K3 [) _. s9 l$ s- }- W! _7 _7 D* Y嫩精 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y' c6 ?1 x. [% T4 e6 s5 z
" |& M6 j* Q t( N糖 1小匙
0 i6 M) W+ N2 ]- Q& P; q公仔箱論壇9 x" c, @3 |' }) J; W; }7 ~4 _4 ^
醬油 1小匙
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* a- t3 ]6 e& J/ N: [& w公仔箱論壇酒 1大匙
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1 V+ w& @: u9 F2 `公仔箱論壇水 4大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ^) M9 o2 V: S* G6 O: x# ^
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【做 法】
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2 N9 n5 ?5 r$ v9 W4 Y& J公仔箱論壇1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
( p. Q- E9 q/ P; u! q L公仔箱論壇2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。& g! t6 X: k9 P
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
4 }$ w. @( X5 U3 n: e1 J5.39.217.764.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
5 \9 m7 Y2 G4 j& D9 f* b! M5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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