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[中式食譜] 紅燒蹄筋

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s* t( P0 y) ]; `9 W+ ^' @% C9 R
【材  料】5.39.217.76+ _( y" [2 P9 R( P: w2 N# D
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豬蹄筋300公克
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  @" t/ d( R9 ~& p7 r# ]) G公仔箱論壇竹筍 2支% K  k% J2 Q* \4 O( n, I
5.39.217.76# D. a' `" {. F
紅蘿蔔 200公克% g) Z  D$ I4 r+ e, t) @
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蒜頭 2粒
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6 T: ~5 b( E9 o; s4 k8 A+ a; l公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇" d  ~, Z- w  M

4 G4 k& {- h8 ?5 Y: Q- }醬油 2大匙8 ^7 h4 m4 S2 N! T0 G

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少許5.39.217.76/ B7 P$ |/ S1 `: o

; \9 S, P# [, u/ P. {1 E: [: _tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
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1.蒜頭切碎;竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z. M# X$ L, B
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
* ^/ q2 m" c" T% s8 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,加少許油,油熱爆香蒜碎,再放入蹄筋拌炒均勻。公仔箱論壇5 U, m5 ]6 i6 @8 [
4.加入所有調味料煮至沸騰,改以小火炆約25分鐘。
9 h" u- |1 t, Z# a" T2 u9 [2 `( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊,續炆15分鐘至收汁即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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