[中式食譜] 紅燒蹄筋

hamtu5168

tvb now,tvbnow,bttvb: _. X6 j! ^) n( p) K: x) U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]$ r" v" _- _7 }7 O8 w

; U! `0 [0 W- }( V+ Z9 ~( h豬蹄筋300公克
0 W6 H+ h. ~6 K/ t
2 @5 {3 x) i# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍 2支
2 G3 ?8 Y4 v$ T5.39.217.765.39.217.76# k3 _$ R$ P5 _- t. X
紅蘿蔔 200公克% V5 m. n- W- D8 f- u
公仔箱論壇  U3 T" E7 }2 {( M
蒜頭 2粒公仔箱論壇! ~1 E" ^6 ]( N4 ?8 @0 c8 ]  E

1 V: [% I5 [! o公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇- @2 I7 l/ h  T7 W: d
* f3 g  w; _4 B. d
醬油 2大匙. \% n' t$ x' Y) W3 }2 |

) X+ O1 P+ e( j. F1 e" R% V5.39.217.76糖 1大匙
$ V) h2 ^6 v3 o公仔箱論壇
1 ?4 [; t; e9 F( n" j5 u0 ]% M公仔箱論壇水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb, v" {7 [2 T: k$ p" @
2 Y+ c: y3 Y3 w7 H2 a5 |( I8 t: S
鹽 少許5.39.217.76" D/ F. s8 i. V: L6 Q% [( {

$ [1 W- n) W- [- F4 c9 b2 p8 s% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 `& b" X) @2 utvb now,tvbnow,bttvb
( U/ U. w4 e0 j0 b& K, a1 c# c4 E1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。5.39.217.76; W2 V( ~+ U& b! X) d
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
6 {5 [- @. c; W: ]1 H3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
" `0 r/ c6 V/ e* `5.39.217.764.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
5 _) f* B$ ^0 U9 w: ]5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
9 a7 L; E4 f7 S! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。