[中式食譜] 紅燒蹄筋

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: Z; w6 G% n5 s, x( |- G' c! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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豬蹄筋300公克tvb now,tvbnow,bttvb& x$ y- W0 x- K' a
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竹筍 2支
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紅蘿蔔 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I+ {$ `3 m1 j3 N# i6 |: R

% p2 e+ F$ w- h! D$ ?蒜頭 2粒; P! t5 _2 w7 f: b& F, Q

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  |6 Q/ z2 c$ X( f; j5.39.217.76醬油 2大匙$ ^' Z' @, X" v; v# p2 P5 g

- C# O" K2 b( s* x) N0 R! {) C1 s6 i& N. ?tvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙
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; s) p2 C. }1 ?% W  r2 F$ P4 y公仔箱論壇水 2杯5.39.217.76' d; s) l; H9 N/ |6 A, P% Z

$ |. H# q  B9 |: P5 r鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O8 o& K) E/ j3 a$ h/ y

% J, t+ d' j5 _8 k7 k5.39.217.76【做　 法】
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1 W& t) U2 z2 f% v% P5 R公仔箱論壇1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [" A( {8 G9 M5 B& n3 X
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
; d2 G& ^6 _2 L/ a+ S* @tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% y/ y' h+ p! |; o+ l1 e
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
! L& X, s0 r. q; [% `6 v5.39.217.765.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
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