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【材 料】公仔箱論壇4 f$ v8 h" @# N7 o+ f
( H# X( z: L8 Z5 l0 p) {8 {5.39.217.76豬蹄筋300公克
4 h$ H; Y' Q7 N5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U2 b5 i) `0 B" r/ w0 ?! E! Q
竹筍 2支
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紅蘿蔔 200公克
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蒜頭 2粒
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【調 味 料】
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醬油 2大匙
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糖 1大匙公仔箱論壇+ y/ ?" B D! H; N( e
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水 2杯& y% w) v( {, G2 N0 I4 r) F8 W
' u: ?' F, K7 G- E. H1 d鹽 少許
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【做 法】5.39.217.76, ?+ X$ D7 m" Z |- i
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。' q9 _, x6 J9 _& a% N: E
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
: |' M F, K( \8 [$ M/ p' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。公仔箱論壇0 @% l2 j" D& A8 g, G2 N
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。公仔箱論壇8 j9 _# y: U, O+ @
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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