[中式食譜] 紅燒蹄筋

hamtu5168

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [8 p4 J5 k$ Y% z: K
【材　 料】
0 R- T9 J3 d! ^  u公仔箱論壇
( D5 T- t( b& b7 b7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬蹄筋300公克5.39.217.765 q, o6 Y5 u3 k9 }
1 f0 y9 u, Z! y9 v; d
竹筍 2支
, q8 \9 C% ^5 X8 ^! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i+ G1 o- o+ A8 S( ?8 J
紅蘿蔔 200公克
5 d' L  f, d# r; I9 m0 K1 m7 Itvb now,tvbnow,bttvb  |0 b3 ?% ]2 u: K* z: J
蒜頭 2粒1 `$ |& E$ l6 I! z6 V* m6 `9 ?
; S& l- _: T2 N
【調 味 料】
$ {7 m5 W; s* L% A2 L* M: Z& htvb now,tvbnow,bttvb
7 b5 Z: V, a* htvb now,tvbnow,bttvb醬油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I6 u& T( ~9 D5 j* {

5 ^( Y$ o# M8 o5.39.217.76糖 1大匙
2 q$ F; @4 X1 n/ D; J( }5.39.217.76% u! q, W+ l4 u4 c) y; U. M+ O  a
水 2杯
- Y% g& i) Z* Q5.39.217.76
2 `! t3 Y% M2 u1 @% O' z5.39.217.76鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j+ T( y9 d! m2 r: A" ]3 L; l  w
5.39.217.76$ k+ n- _8 @, I8 c7 `. ^8 n
【做　 法】公仔箱論壇2 J. d1 X# F8 ?) C
$ R8 P7 ?/ A5 D1 A4 I2 F
1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。2 `3 y1 C, _* Q! S" z
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。5.39.217.76" W# C2 O0 F( k$ P
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb, z( G1 V: I/ B7 S9 P; e
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
0 c6 t. X! U+ N$ V$ a5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
6 a8 V2 _9 }  x) f. C) W  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。