4 d5 h' x9 d. k& d' P1 X【材 料】/ ]0 `4 M1 l" }, W6 e0 a! D
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豬蹄筋300公克
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: x9 r' v$ O4 o, Q: y竹筍 2支
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1 ? c1 H/ I# [公仔箱論壇紅蘿蔔 200公克
8 ^- E6 O# a+ F( F z1 O$ ~5.39.217.76! B( C) ~7 @7 |8 C
蒜頭 2粒
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【調 味 料】
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醬油 2大匙
: d* t- L9 f0 d公仔箱論壇3 g* f7 V5 o& m3 Q5 G
糖 1大匙* F7 R% f7 K8 T( ^7 y* ?
6 s2 u& k- z* I; w- U. \ w3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯
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鹽 少許
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6 O* J. U d8 i9 O, t公仔箱論壇【做 法】$ ]2 \0 k- e3 K( w" z
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q& ?* G, `! ~, M1 S" m- ^8 y/ p B
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。tvb now,tvbnow,bttvb) N x, z/ w' o8 j0 Y
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
3 ^4 ^! i( a( @7 C! ]6 D- L( Utvb now,tvbnow,bttvb4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
! r, H- E7 O/ T, w. p# D, ?5.39.217.765.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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