! @, y( h- r0 V$ [0 V! C【材 料】
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豬蹄筋300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o; Z' f+ Z- B7 w5 c% p( m& ~& c
9 I% k" M; J! N; @- }竹筍 2支
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紅蘿蔔 200公克
5 M# f0 b; i# ~ n公仔箱論壇
- p, d% l# N' V9 b8 gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |3 I, e2 H# k. ~8 |/ b: r' `
- h5 e4 C, s! r: }( {【調 味 料】
^ ^4 N2 s( |+ z1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: f, v+ v* f; @, p( d' r1 M. y
醬油 2大匙
* N; L- _4 p. j* Y3 y公仔箱論壇
$ I# r# Y4 v8 h. L公仔箱論壇糖 1大匙
9 M* ^" d, o0 o! s7 u; R$ t
8 T5 _% C8 B1 q/ U- A水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb4 }- A: t$ q8 i, b- N" H9 v: y/ X
! C. I9 V0 s* G. ?* Y5.39.217.76鹽 少許
$ S& w/ D2 \9 A) s; R' E. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 Q8 a4 d: A+ M K
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 @( _# U& u0 {. V6 H) x- q
' V# p+ G1 R4 w# H5.39.217.761.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。+ G" T, l9 ]5 T. D2 H/ |
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。5.39.217.76$ U. j- ~& T' H
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
+ B2 u4 e" y- {4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。7 S/ v6 T5 s5 f. S5 o6 U
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 M% t7 z* Y4 @& l7 Y% I
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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