* G4 \6 x: s, c# l5.39.217.76【材 料】
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; r* w( u/ f' ~( ?; S0 Q1 X公仔箱論壇A.四季豆 150公克
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7 J5 D+ c. s3 ^& L. R大腸頭 1條7 ~/ p7 F# X0 i
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蒜頭 2顆
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蔥 1支
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B.蔥1支5.39.217.76 m3 s& _' Y# ?5 s! L' K
3 \# [/ V# V9 y. c( K公仔箱論壇米酒 1大匙' G' K' v- V2 X6 ~$ ^, c
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薑片 2片
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3 V7 L% d5 ^* G l# Y公仔箱論壇【調 味 料】
) ^/ e- _: j9 {* G- z6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i9 E# N* B$ |) \9 B8 d
白胡椒粉 1大匙' _" U! v) J6 [" j0 N' I7 N- F
) ^$ h+ H6 A6 v( B6 a) `" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ]% q9 A# o- u& I5 e4 Q
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糖 1/2小匙- g9 Q0 A) Y4 `4 N, ?8 U" A
1 U4 T% I% ]+ C$ `( ~) ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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2 A6 L# v7 v$ M- m. i' w5.39.217.761.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
) S. U& U. C: {! G# b+ v! o& T4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; B5 S9 _% m% p. m1 f
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
1 ~% W1 g+ y! u6 h: d' |tvb now,tvbnow,bttvb4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
/ R) s r/ S1 U; N9 v4 Y5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
) }7 `; N2 A- n# Y# G; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。5.39.217.76' N# d8 K$ r% N' k `
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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