[中式食譜] 四季大腸

hamtu5168

5 ]! k& R5 b- @, o" X& C# Q) ]
【材　 料】
6 K3 F$ R9 x  E5.39.217.763 {1 `% c! ~0 ]5 `# U# k9 _$ \
A.四季豆 150公克公仔箱論壇0 p/ j8 \+ y- R- V; I# P  R

$ L1 G: }" g4 T' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸頭 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z3 ~4 s# D+ s/ G# h3 ^
5.39.217.76; y. ?7 t2 _+ g5 `5 \: l: ]
蒜頭 2顆
) F7 z5 O1 _- u公仔箱論壇
( _/ C9 O3 O8 y蔥 1支
, k& v, X2 A" x- ?* Q
, m0 M2 T3 }# h: R4 N1 E公仔箱論壇B.蔥1支
3 s& Z; Q/ O4 Z6 `, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q# B+ n2 N6 a5 b! T1 y9 Y$ ~5.39.217.76米酒 1大匙
0 T3 \; i& i; C0 o, b" ?1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 d' w. A  Q: Q2 A4 X
薑片 2片
3 o* F* X* d/ Y% S# N. @5.39.217.76
8 c( g: @; }. q【調 味 料】
2 ?5 S6 f! O+ X% i( q! Atvb now,tvbnow,bttvb& k, U1 ]/ \  P1 I+ ?
白胡椒粉 1大匙
3 e( g8 r0 @! x# x4 g! S, ftvb now,tvbnow,bttvb
' }# Y; B9 Z3 w; ^0 |, A3 ~, e5.39.217.76鹽 1/2小匙
/ d( A* `; K% m" d# c6 H" M4 }6 z  n
- d0 j! e2 n8 a1 @! A0 @糖 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 E, a( z5 J6 Q; m! r! F3 t( r

7 ?) Y* o$ c+ c. [( c公仔箱論壇【做　 法】
. d  g* f, B, E2 F$ I5.39.217.76公仔箱論壇+ z& g, _7 W3 ]. B/ N3 y) r$ A
1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
- U+ l) x% t& i( l8 d1 z2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
2 u: }' y, a7 H% M" D5.39.217.763.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
% K  w1 |/ ^4 J* s! {公仔箱論壇4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
- B; `7 D6 Q6 q! H2 f公仔箱論壇5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
, G# d' I* x% C2 m% ^5.39.217.766.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
7 V6 Z) v& p& ?7 Rtvb now,tvbnow,bttvb