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【材 料】
0 i5 o' W5 B1 k+ ?* Y8 [公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ j5 {7 ] E4 O, Z1 ^- w3 O7 ~, \0 ^/ g
A.四季豆 150公克
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" d% U3 F& y9 Z: W0 a大腸頭 1條
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蒜頭 2顆5.39.217.76 r# g% F, e3 X0 f6 ^
( u$ y V; `' h" R; e6 i1 \蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb; l! t& Q- g1 B5 ]8 L7 W2 g
X6 U$ {, S2 d1 c r8 R; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蔥1支
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3 A* C, L& m5 ^米酒 1大匙5.39.217.76" q! n; w; E9 o! ?- i* a8 _7 S
' h' W& r0 W5 v, d+ ]+ \5.39.217.76薑片 2片
9 v Z7 O, Z6 a0 a6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t$ {* @5 x. Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 n0 \& W$ u3 i0 J7 j* l; Z; B7 Z, t, a7 O* x: L# r9 i# r* U( [
白胡椒粉 1大匙
; \( ]* k3 l$ |4 Z" C* U4 d& e5.39.217.76
) Y& z7 u1 k6 |! G, L公仔箱論壇鹽 1/2小匙
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! T% ?: R$ W# s7 z5 Y+ @- ?. `5.39.217.76糖 1/2小匙
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( ~. X! J9 Y Itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
, j# m/ L0 @8 {' X0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L$ ?$ P: @) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
" e! I% T# S9 C: l公仔箱論壇2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
% w- e0 x. P2 q0 E5 W3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。" ^0 |8 n5 I& n) R8 o) l
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。公仔箱論壇$ }6 x) D; }5 A
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。公仔箱論壇4 b; z5 ?4 O& p+ Z, T b
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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