[中式食譜] 四季大腸

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) n: k5 t  X1 s0 i: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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A.四季豆 150公克公仔箱論壇. V' n. d2 N# Z) G

9 B* p6 h0 P8 t5.39.217.76大腸頭 1條' A) m6 [4 }  H" g
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蒜頭 2顆
$ s* D1 [) N- f$ _- s+ X' E! e3 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P& v- n) J& J8 W' _8 Y& S4 b; L2 a6 N
蔥 1支5.39.217.76: s0 _: V: {5 W+ w( o5 d6 _7 x

0 [! K7 d) M* f  `* l5 D$ HB.蔥1支公仔箱論壇9 O+ g+ |8 X, W9 Y- E- |  H
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米酒 1大匙
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( m- }4 x4 c3 l+ i0 dtvb now,tvbnow,bttvb薑片 2片公仔箱論壇/ @4 w$ `9 i2 c9 N/ U8 o7 P

5 I5 K* a7 W5 R+ `4 @4 U9 m* h: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- x( _% T4 J3 y* `: w, s0 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q/ w- f3 u8 H6 {3 u
白胡椒粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' m+ g* K( T$ B4 Y
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鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) f; P! H! e& w* l
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糖 1/2小匙公仔箱論壇  a$ N2 X$ @7 D- l1 f
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `" {9 {  p2 H! m- c- l" M0 {
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
- q$ U+ u/ E: v5 X' q* S8 s: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  n: `, z; E' R/ N+ Z5 n
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
6 I+ X. x% ]' ~+ r) m0 T3 B4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
. i) ?' C. W# P* u' d) C5.39.217.765.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?% h6 n& n2 u! z8 O  \) {1 d) m
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
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