" x, I& d! [2 @" C* C8 A b【材 料】$ H6 Y' K; v- q/ Z
. z2 f8 F5 A" V5 XA.大腸頭1條公仔箱論壇9 p8 e9 d7 q2 z5 O
 X# q; I1 H1 ^# {; S. l1 z! B8 u1 h
茄子 2條
& w, ]8 c9 Y4 q/ x9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
/ _/ k8 V3 u/ n; F/ _tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1顆
, m# T r; U, ?' m9 D2 D公仔箱論壇
9 c% w; Z: J s0 |公仔箱論壇九層塔30公克
0 J: {& _6 ^' @+ b& p公仔箱論壇
5 C( Z* k, X2 }5 x; C) A! Xtvb now,tvbnow,bttvbB.蔥 1支
. x/ ?3 a% s8 Q5 H$ R5.39.217.764 t# d. ]# c3 X# \( F; Y
薑片 2片
5 E$ T8 D! e& Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: f" P" Q8 y7 R. a& p6 ^
米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }8 f4 C9 ?3 F: ]0 R, B O2 P
7 n- e r4 ?. H$ U5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W" X- F9 z ^% L5 x) ?% }9 H
5.39.217.762 R% r0 T& _" z1 O8 {: K8 ~
醬油膏 1大匙
2 i8 `# v6 C5 _9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 u9 w, c% T' D' I0 m( O水2大匙
5 c* R9 A4 j3 y$ M) [& w1 b2 itvb now,tvbnow,bttvb
$ G; ]: f7 l% V" ]+ h) [tvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙5.39.217.763 n. n, [' l* }0 G- \- i
: S3 {* f6 q! b3 X% h# c, F/ M
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ z0 M B' k) B7 P
9 A! ?$ r* k! e1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
5 O& m5 ?' D6 g5 H+ e ~5 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。公仔箱論壇4 I f$ C7 ^4 c+ ]) Y
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的茄子段炸至軟化，撈起瀝油備用。
: V: `& R u5 {0 h4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb* t6 r, U$ d, G4 l4 L
5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。
0 ~2 [' a9 n) { {+ a" @ |
發表於 2011-12-16 11:50 AM
| 