+ z! }) S/ X8 f/ t' T' c5.39.217.76【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i! [5 ^( @# F5 F3 x7 Y
2 @+ x) m" j- e; T( S公仔箱論壇A.大腸頭1條
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茄子 2條
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蒜頭1顆
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# I" Z- S& I7 X N九層塔30公克8 l" n- i' D) d0 ^& c3 u. \3 i. I
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薑片 2片5.39.217.76 }! \9 w' m4 Z' i. n! Z+ R
% f7 |/ t2 g% J米酒 1大匙
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* T4 z. O+ M* P* D( T: ]- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76* S6 j: ^% w8 o. d1 d* b8 X# f
4 Q) }2 a8 I& r7 ^4 ~/ X% `
醬油膏 1大匙
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3 Y. Q' ?1 o0 v+ _! b' ktvb now,tvbnow,bttvb水2大匙
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糖 1小匙
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8 r! m* A+ X6 Q% r4 C+ u5.39.217.76【做 法】! k; g8 B y8 H. e/ C( W1 u6 \
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
$ h3 H6 w2 z# \7 N+ ^% @2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。
6 y0 U2 D6 n$ w M% w e% P+ G) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的茄子段炸至軟化，撈起瀝油備用。
- L5 s- s( o: Z) U, Q4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F% g6 g2 M/ [2 y% r0 E4 c, M$ G
5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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