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【材 料】公仔箱論壇1 {0 X8 s; e" w6 F/ C" H
" z8 h& m, m# N0 p& T6 o4 I. H: c) s公仔箱論壇A.大腸頭1條$ p7 S; ~. C6 q+ S! Y- g, ~0 V0 Q
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茄子 2條
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1 i* t7 N3 ]8 { ]" l/ R9 O/ ^4 f蒜頭1顆
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九層塔30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [& w4 X+ G7 m* j* q/ \5 p! ~
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B.蔥 1支
3 r8 F" ~" h' I公仔箱論壇公仔箱論壇, L+ P. [6 X( d0 j" f
薑片 2片
6 Q5 X! Y3 Z0 W ~ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
f5 B6 j" @' ~( [* A! }5.39.217.76米酒 1大匙
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- X- Y* T4 v, ^6 R4 m; @5 V【調 味 料】
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) n# g, y1 g/ D, ^0 J+ G4 x" Y( r5.39.217.76醬油膏 1大匙
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' N/ o1 K6 a' x水2大匙公仔箱論壇# }% n w6 h7 {7 B$ m
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糖 1小匙5.39.217.76: e( \- [! M Q3 b& X: V( F, C
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【做 法】
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。5.39.217.76( {; n; r0 _" ^, M! U" I- s
2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。
( p5 L8 F" l) y+ h4 T6 J+ {/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的茄子段炸至軟化，撈起瀝油備用。
, z6 U" o3 B6 E$ J$ e( j: e8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }: w) R% n1 {' p& n6 B
5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。公仔箱論壇$ ^1 D% T* D: _. P
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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