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【材 料】
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6 c2 v' @' V" R4 o' ^# ]; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.大腸頭1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H2 L! e* K2 U5 F% w
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茄子 2條tvb now,tvbnow,bttvb, y" i! S( U# o( U. l y# _
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蒜頭1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^/ x( A( K: C1 W5 d! o
) O1 t' y y" h# Q2 R! d8 s* B公仔箱論壇九層塔30公克
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3 M4 m; f- g7 n+ r ?) J8 UB.蔥 1支
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薑片 2片公仔箱論壇3 D9 ~6 W, S% @6 ~8 }
) z& S& v2 m. @) q+ }9 \* g$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙5.39.217.76& ]' x C# D# p9 |$ |- w
% l* {, z, R- T9 W( \【調 味 料】公仔箱論壇/ Q3 T+ |; f% g" c0 {6 T0 y7 g
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醬油膏 1大匙" X8 y) Q- A6 p# t8 d$ \
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7 d D( K7 d/ [9 b" n/ x3 ~0 ^5 E公仔箱論壇【做 法】
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( E7 m* M" b; `& A7 c! X; j. r8 c1 r1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。公仔箱論壇0 I( ~8 V/ ^& I5 `+ y1 F
2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。
$ j+ x/ e. @+ n$ j. b5.39.217.763.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的茄子段炸至軟化，撈起瀝油備用。
& x8 S; v5 ?. b1 d4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。
2 I* K$ b7 B% {8 A: J1 c' q! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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