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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb! Y9 |. X( Q# n# p# _
6 g* V. ~/ l. S- M! C* u4 A排骨 300公克tvb now,tvbnow,bttvb j+ q ]% u- J: U
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蔥末 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L: l$ l+ T3 s: e/ B! _8 O# Q
- S; o' v) {& C1 ~# k1 y蒜末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- t5 Q, v4 `: E, Y; y! C
8 Y! w+ S& Z$ A5.39.217.76太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z9 H9 t0 R5 a7 ^/ |7 {
7 K4 h: Y( d. {( g) j公仔箱論壇地瓜粉 適量
3 j0 E- g# e BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O: S/ x6 l1 _
麵粉 適量
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水 100cc公仔箱論壇$ o1 t" }# B( {0 w9 f) e! `- ]
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【調 味 料】7 ?( P0 P; K" {+ n `
, s [3 G3 q9 @( b% N+ Rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 1大匙
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& z: K9 |7 ? r% T# ?* J4 f7 V. Utvb now,tvbnow,bttvb黑醋 1大匙公仔箱論壇- y p! ~0 i- u& f6 E; a) c
" n$ k8 r6 ~1 E2 mtvb now,tvbnow,bttvb糖 1又1/2大匙公仔箱論壇; T- X4 `4 U2 \8 F9 }7 u
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梅林辣醬油2大匙公仔箱論壇# @8 n3 J6 m6 @! f3 z
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【醃 料】5.39.217.76: b) ]1 g7 k \9 N! w) ~
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白醋 1小匙 m% r& Z, E9 s1 S% X9 ]
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鹽 1/4小匙
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米酒 1大匙
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【做 法】
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- W4 {; J5 {0 d! w1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N: f `0 C& A, ?* [: R& t
2.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。
! j1 J! ~# T* P3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。" Z( j; a" |( X) T1 V: v' y
4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。公仔箱論壇: k) \3 _1 a8 T, q8 R z
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
& Q3 }* k( u2 U" W' m3 h公仔箱論壇6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。9 ?3 b+ H6 c6 d
7.加入作法5的排骨拌勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:49 AM
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