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[中式食譜] 京都排骨


/ ~1 V6 p( f, J* r8 {公仔箱論壇【材  料】
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9 ^2 k+ Q+ q0 M8 I; C排骨 300公克
& d- F, W: X, k  \7 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; H: }. u. F: b
蔥末 1小匙
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( A4 P7 L: u3 ~2 i. |1 P  {9 y蒜末 1小匙
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+ e0 ]$ _! Q* x7 I! z) g太白粉 適量5.39.217.76. {' r$ @7 R( ^  D9 n' d5 z- e

: E- c2 ^7 ]) _2 {! f! |, S" C公仔箱論壇地瓜粉 適量
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" S* c/ w. t+ w1 o7 T3 Stvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量
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【調 味 料】公仔箱論壇& q6 [; ?2 H; L1 h

9 U9 v0 `+ H" R1 ~  L' a8 w* @# c5.39.217.76蕃茄醬 1大匙: O2 H& H4 m7 @7 y' J
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黑醋 1大匙5.39.217.76- ]8 M& N: o# c) S3 A

( q% D; q; u" U0 E4 N4 I: P' K) W6 E) n5 g 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; d; d) x1 J8 C: V' B9 W0 w
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梅林辣醬油2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G% u$ M; o, S* s9 y% l
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2匙
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+ ?1 a7 j& I  r  b【醃  料】公仔箱論壇8 @( R2 k, M5 R+ V

; G# A1 R5 p  {. ^. t' Z* P$ F5.39.217.76白醋 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' G3 X8 }* t/ ^7 I" K6 q

. d" p" ~+ W/ v) C& z2 {4 S$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/4小匙
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胡椒粉 1/4小匙公仔箱論壇& w' D/ o' x5 ?2 |8 ~" Y$ h8 E
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米酒 1大匙
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【做  法】/ L% c! P+ P9 V8 T/ [
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1.排骨沖水洗去血水,擠乾備用。
, V/ ^4 t6 w1 W8 {2 N5.39.217.762.作法1的排骨加醃料抓麻後,加太白粉抓勻備用。, S3 }- l+ Z, A* U; m0 V7 D9 y; `
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
. P2 c, B2 k% n2 I; |) e! c公仔箱論壇4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
/ z) r; \" u9 n- x& `. m0 w4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起油鍋,油熱至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黃色,撈起備用。
5 b1 Y' F& c1 N4 j. h' X公仔箱論壇6.作法5鍋中留少許油,加入所有調味料煮沸。
3 c( j- y: i' a% O& C# ?' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入作法5的排骨拌勻即可。$ w! a9 P9 ~# ?6 W
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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