冬日與朋友聚頭，特別多節目。打邊爐、食雞煲、歎日式燒肉，還有BBQ！不過，我對BBQ素有要求：要翹埋雙手等食、食物要豐富有質素、環境要開揚，最好可邊歎邊吹涼風……每次想起，都會到沙田凱悅酒店池畔酒吧。必食燒乳豬踏入秋冬，不少酒店都推出BBQ自助餐，喜歡這池畔酒吧，只因環境夠優美。遠遠是翠綠九肚山景，傳來陣陣青草氣息；遇上晴朗天氣，入夜後更滿天星星，即使身在酒店都恍如置身郊外。睇完靚景要醫肚，已見廚師在火爐旁密密手燒烤，只要在旁「指指點點」，他就會為你即席炮製。新西蘭三文魚、鱸魚、魷魚、南太平洋大蝦、加拿大T骨扒、燒春雞，仲有燒越南乳豬仔，選擇好豐富，只用鹽及胡椒調味，突出食材真味。必搶燒乳豬，用「夏威夷」方式炮製，以醋、多款香草及秘製醬汁醃製再燒，火候掌握得好，外皮脆卜卜，食落肉嫩多汁。公仔箱論壇* o7 |$ w, k4 _- z
+ r1 A% J4 f$ d7 u: n! ~/ g的骰甜品除了燒烤美食外，客人可以同時大吃凍海鮮、沙律、熱葷及甜品。海鮮有新西蘭青口、加拿大翡翠螺、南中國海蝦等，好新鮮；沙律選擇也多，有凱撒沙律、煙三文魚沙律、杧果蝦沙律等，可助減少BBQ膩感。壓軸甜品最受歡迎，有Fruit Tart、芝士蛋糕、蘋果批等，Size細細，可貪心多試幾款！今個冬日，不用買燒烤包，不用捧炭，不用霸爐，一於來個豐富又Hea的BBQ Day！
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* M- u* q H1 [- w池畔酒吧假日燒烤自助晚餐
) V- R+ O5 K' Q, T Ktvb now,tvbnow,bttvb供應日期：星期五至日、公眾假期及公眾假期前夕3 a- L# N9 d( m: `) C" ?
時 間：6:00pm~10:00pm
. W3 ~% f4 c# d$ q# s收 費：成人$398/位、小童$199/位（另加一服務費）
1 X! \- n7 |& o2 a0 g/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：12月24至26及31日收費會略作調整。
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其他冬日燒烤精選（資料只供參考，一切以各餐廳公布為準。0 l6 ]1 r3 Y d. Q
1.澳紐燒烤美食
o7 K% G4 f8 D6 M: U公仔箱論壇麗豪酒店的濠餐廳以澳洲及新西蘭美食為主題，由大廚密密燒挪威三文魚、烤原隻魷魚筒、帶子、燒雞、蒜香牛油大蝦、燒肉眼等，同時滿足海鮮迷與食肉獸。仲有任食Mvenpick雪糕，筍。3 R, u# g1 ]* |1 ]
供應日期： 即日至12月30日9 K A- ]: Z/ j# k6 D3 e! I& D
時 間： 6:00pm~9:30pm: R0 j# i' Z$ ^1 K7 |2 U- {
收 費： 成人$368/位、小童$258/位（星期一至五），成人$398/位、小童$288/位（星期六及日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）
+ O5 s! V3 C" z0 \. }1 a0 u# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註： 12月24至26日 供應時間及收費會略作調整。
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( e! _- V% o: A! h4 x8 Y" _) w9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒙古燒烤風情- I( d! b7 C$ X! P6 r
帝都酒店1+1吧BBQ自助餐特別以蒙古香料，如孜然粉、迷迭香及大蒜等醃製羊腿，並用炭爐烤香，大受歡迎。另有即烤鮮魚、海蝦、雞中翼等，配上招牌蒙古汁同吃，在香港也能體驗蒙古風情。) V Z8 w9 G3 P' W0 M2 ]4 h
供應日期： 即日至12月23日 （12月20及21日除外）9 p/ R9 X1 N8 H
時 間： 6:30pm~9:00pm公仔箱論壇2 _2 G$ _7 R' @; g# n4 N9 s/ R
收 費： 成人$218/位、小童$108/位（即日至12月18日），成人$238/位、小童$198/位（12月19、22至23日）（另加一服務費）公仔箱論壇5 z% ^ v' r, g1 M: N% p0 O4 x" B' s( N
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3.黃金海岸歎燒烤
, L. l& u% Y# v- M& z公仔箱論壇黃金海岸酒店聆渢咖啡廳以燒烤美食聞名，除炭燒琵琶鴨、惹味烤羊架及越南大頭蝦外，亦會有秋刀魚、三文魚頭、雞全翼等。聖誕節期間更會有特色聖誕美食，為冬日添上節日色彩。
7 T6 C9 {, n/ g$ C: d4 R& U A公仔箱論壇供應日期： 即日至12月30日' v& z, b& i8 N$ t7 s9 r, Z
時 間： 6:30pm~10:00pm
+ U( ?% F- `3 Q) D3 o( }, htvb now,tvbnow,bttvb收 費： 成人$398/位、小童$248/位（星期一至四），成人$428/位、小童$268/位（星期五至日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）
2 V; _+ m* `% C, _# C4 Dtvb now,tvbnow,bttvb註： 12月17日至2012年1月1日 供應時間及收費會略作調整。/ x0 E: @+ @& u, [. z
5 q' @) ^. h8 T+ x* i1 [tvb now,tvbnow,bttvb地址：沙田澤祥街香港沙田凱悅酒店
5 P, x% Z+ G% z# p1 M% [5.39.217.76大堂層池畔酒吧
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發表於 2011-12-16 07:48 AM
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