冬日與朋友聚頭，特別多節目。打邊爐、食雞煲、歎日式燒肉，還有BBQ！不過，我對BBQ素有要求：要翹埋雙手等食、食物要豐富有質素、環境要開揚，最好可邊歎邊吹涼風……每次想起，都會到沙田凱悅酒店池畔酒吧。必食燒乳豬踏入秋冬，不少酒店都推出BBQ自助餐，喜歡這池畔酒吧，只因環境夠優美。遠遠是翠綠九肚山景，傳來陣陣青草氣息；遇上晴朗天氣，入夜後更滿天星星，即使身在酒店都恍如置身郊外。睇完靚景要醫肚，已見廚師在火爐旁密密手燒烤，只要在旁「指指點點」，他就會為你即席炮製。新西蘭三文魚、鱸魚、魷魚、南太平洋大蝦、加拿大T骨扒、燒春雞，仲有燒越南乳豬仔，選擇好豐富，只用鹽及胡椒調味，突出食材真味。必搶燒乳豬，用「夏威夷」方式炮製，以醋、多款香草及秘製醬汁醃製再燒，火候掌握得好，外皮脆卜卜，食落肉嫩多汁。公仔箱論壇7 d( t3 ~: v: A" @# Y. }
5 {' F3 t1 n+ q8 _( T的骰甜品除了燒烤美食外，客人可以同時大吃凍海鮮、沙律、熱葷及甜品。海鮮有新西蘭青口、加拿大翡翠螺、南中國海蝦等，好新鮮；沙律選擇也多，有凱撒沙律、煙三文魚沙律、杧果蝦沙律等，可助減少BBQ膩感。壓軸甜品最受歡迎，有Fruit Tart、芝士蛋糕、蘋果批等，Size細細，可貪心多試幾款！今個冬日，不用買燒烤包，不用捧炭，不用霸爐，一於來個豐富又Hea的BBQ Day！
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池畔酒吧假日燒烤自助晚餐0 y' G+ C3 E) l; U& ?+ b9 b. B
供應日期：星期五至日、公眾假期及公眾假期前夕0 p4 e8 E: k, M0 {7 S) [
時 間：6:00pm~10:00pm/ T/ X9 y- q# R# {
收 費：成人$398/位、小童$199/位（另加一服務費）
* }6 Z: P- K0 h: P1 x( K5.39.217.76註：12月24至26及31日收費會略作調整。
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其他冬日燒烤精選（資料只供參考，一切以各餐廳公布為準。
! }. p9 S- ~0 ?5.39.217.761.澳紐燒烤美食
. W. \( j; j8 p4 s+ @, Z麗豪酒店的濠餐廳以澳洲及新西蘭美食為主題，由大廚密密燒挪威三文魚、烤原隻魷魚筒、帶子、燒雞、蒜香牛油大蝦、燒肉眼等，同時滿足海鮮迷與食肉獸。仲有任食Mvenpick雪糕，筍。5.39.217.76. \! d* H) A! d# ^( ~$ ~7 f
供應日期： 即日至12月30日
2 J: t& j K0 q2 l2 N I! V! Btvb now,tvbnow,bttvb時 間： 6:00pm~9:30pm
- F' m$ O# R/ h: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費： 成人$368/位、小童$258/位（星期一至五），成人$398/位、小童$288/位（星期六及日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）
2 X& N/ Q! ~3 W+ B& q5.39.217.76註： 12月24至26日 供應時間及收費會略作調整。tvb now,tvbnow,bttvb* b* G& \/ [' W; j" W) |/ q
2 y) P6 b5 ~! A, u) J0 j' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒙古燒烤風情tvb now,tvbnow,bttvb- | K A' K6 r0 C
帝都酒店1+1吧BBQ自助餐特別以蒙古香料，如孜然粉、迷迭香及大蒜等醃製羊腿，並用炭爐烤香，大受歡迎。另有即烤鮮魚、海蝦、雞中翼等，配上招牌蒙古汁同吃，在香港也能體驗蒙古風情。tvb now,tvbnow,bttvb2 b; o& n3 u5 Y9 f2 X' I
供應日期： 即日至12月23日 （12月20及21日除外）1 W7 w0 |, S: _9 X* I
時 間： 6:30pm~9:00pm5.39.217.76+ H8 f0 p4 R2 a- _0 P1 v% Q: i
收 費： 成人$218/位、小童$108/位（即日至12月18日），成人$238/位、小童$198/位（12月19、22至23日）（另加一服務費）4 E0 \. f( G. b# G) A
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3.黃金海岸歎燒烤
, w2 J5 l4 E4 H+ N D5.39.217.76黃金海岸酒店聆渢咖啡廳以燒烤美食聞名，除炭燒琵琶鴨、惹味烤羊架及越南大頭蝦外，亦會有秋刀魚、三文魚頭、雞全翼等。聖誕節期間更會有特色聖誕美食，為冬日添上節日色彩。$ u- y; l/ R! L$ I7 O
供應日期： 即日至12月30日5.39.217.766 O$ e' r5 S0 F6 t5 h% {
時 間： 6:30pm~10:00pm
8 d3 B$ c' V2 ~4 f! q/ Q收 費： 成人$398/位、小童$248/位（星期一至四），成人$428/位、小童$268/位（星期五至日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）
- _: x- x* \' c) K0 L3 x" X/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註： 12月17日至2012年1月1日 供應時間及收費會略作調整。
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. {0 _0 t. `+ m! l4 F1 q$ Z+ J5.39.217.76地址：沙田澤祥街香港沙田凱悅酒店) U# E6 b6 O! h8 s0 y( V
大堂層池畔酒吧
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發表於 2011-12-16 07:48 AM
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