材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k' I# B; _6 W3 |1 a' @' o
牛筋 500克、意粉半包、雞湯 1公升、薑 4片、乾葱（切片）/冰糖各 60克、沙茶醬 2湯匙、辣椒乾 3隻、蒜頭（切片） 6粒、生抽 1湯匙
- w% h) \) D" W9 D4 v公仔箱論壇5.39.217.76* r, T! P7 w, [7 o1 g9 L
2 J: X- |& m" Z. W8 J) Q- a公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb+ F' I' W' T2 F: o7 s7 i2 t* c
1.煲滾水，加入牛筋，汆水，瀝乾備用。
! L2 r; a- o$ c, F, R; W
- l( r$ ?0 a' x, z+ S" Q2.另備一煲，下油，放薑、乾葱、蒜頭、牛筋、雞湯、沙茶醬、冰糖、生抽、辣椒乾，加蓋，大火滾起後，收中火燜一個半小時，熄火焗 30分鐘，備用。5 l2 H9 O l# I
! X( c3 I O( ]( b1 C4 @- D公仔箱論壇3.另外再煲滾水，加入意粉煮 8分鐘，撈起上碟，放上已燜好的牛筋即可。& @# E7 u, |; R) ^+ y
公仔箱論壇; G: T' e5 |4 Z
6 `- s8 e- V4 W公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb. A3 T- P1 O6 W: ~6 D# J w
牛筋要燜得腍身，燜完後焗半小時，牛筋才會透身又腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l s7 Z* E$ Y7 ~. b
|
發表於 2011-12-16 05:40 AM
| 