[西式食譜] 沙茶牛筋意粉

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材料5.39.217.76. q/ u0 n6 @$ U
牛筋 500克、意粉半包、雞湯 1公升、薑 4片、乾葱（切片）/冰糖各 60克、沙茶醬 2湯匙、辣椒乾 3隻、蒜頭（切片） 6粒、生抽 1湯匙
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4 w" J$ v2 e* R5 T5 _" M1 N5.39.217.76做法
9 E* i& ~; x) X2 U8 v# @5.39.217.761.煲滾水，加入牛筋，汆水，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb( S2 t$ i0 x5 M6 |

/ Y$ M8 a, d% D, q+ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.另備一煲，下油，放薑、乾葱、蒜頭、牛筋、雞湯、沙茶醬、冰糖、生抽、辣椒乾，加蓋，大火滾起後，收中火燜一個半小時，熄火焗 30分鐘，備用。
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  v9 e4 Y5 U& ?( S8 @3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外再煲滾水，加入意粉煮 8分鐘，撈起上碟，放上已燜好的牛筋即可。
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貼士
" t4 f# j: H3 K6 T7 `; t9 v# @牛筋要燜得腍身，燜完後焗半小時，牛筋才會透身又腍。
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