材料
* G0 z$ @4 J( o# }& h- j6 Ptvb now,tvbnow,bttvb牛筋 500克、意粉半包、雞湯 1公升、薑 4片、乾葱（切片）/冰糖各 60克、沙茶醬 2湯匙、辣椒乾 3隻、蒜頭（切片） 6粒、生抽 1湯匙
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: H6 Y% N9 D6 \6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" ?! q- r& s4 |; [5.39.217.761.煲滾水，加入牛筋，汆水，瀝乾備用。
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! @. t9 }& x* Q; v0 o7 s H- [) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另備一煲，下油，放薑、乾葱、蒜頭、牛筋、雞湯、沙茶醬、冰糖、生抽、辣椒乾，加蓋，大火滾起後，收中火燜一個半小時，熄火焗 30分鐘，備用。
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/ C. l. e1 P, ?6 n$ K* d3.另外再煲滾水，加入意粉煮 8分鐘，撈起上碟，放上已燜好的牛筋即可。5.39.217.76* E3 }2 l6 H2 D. t, B) s
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; t2 V; b. o( Z; q4 c( G公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb8 v' s6 V8 S5 p2 L
牛筋要燜得腍身，燜完後焗半小時，牛筋才會透身又腍。
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發表於 2011-12-16 05:40 AM
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