[中式食譜] 番茄牛肉麪

nt1972

材料
: O+ j0 v& l( {7 X: W% E" Ytvb now,tvbnow,bttvb番茄（切塊） 900克、洋葱（切塊）/滷包各 1個、甘笋（切塊） 90克、牛腱 350克、薑 4片、大葱（切段） 3條、板條 2餅、水 1,500毫升、紹酒 2茶匙、生抽 250毫升、片糖 1塊、葱花適量
, \* H- g4 R( ]- X+ [  H0 o1 ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; L2 ^9 M; `) P9 w2 U

+ l" ]* T  P/ q4 X公仔箱論壇做法. \- g# c  b& s3 ~) w
1.煲內加 1片薑和牛腱，汆水，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb( y! r+ ~, c9 u
+ }  M0 r& ^% H; O1 o; t' T  X
2.另備一湯煲，下油，加入餘下薑片、大葱、洋葱爆香，加牛腱拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 |9 n; A: S0 Y' R6 f

# F, |* C4 }# O7 o# P  y% w" ]4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中繼續加入紹酒、番茄、甘笋、水，放入生抽、片糖、滷包，加蓋，以大火煮滾後收中火煮一個半小時。
* U) W7 [* V7 h( W$ G$ S- e' p0 G
' P/ e% G) O6 b9 @4.另外煲滾水，放入板條，以大火煮 4至 5分鐘，撈起備用。5.39.217.76: p/ u9 }9 y: L# {

+ ^$ c: N, T1 J* c5.碗中加入板條，加湯、牛腱，放入葱花即可。
5 _7 G: F' Q0 @  e/ _) }$ N
6 R* c; [+ m3 w# s6 R& M- x
# X# B2 g* w: N1 H* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士+ [, v% S% C6 i
想自製滷包，可將花椒、八角和陳皮混合，想更香，可加丁香、草果、小茴香、桂皮和月桂葉，每種材料只放少許便可。
* }! O& v1 Y3 N) c5.39.217.76

joeybibi

Thanks for share !