[中式食譜] 番茄牛肉麪

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ i( D3 G6 ]$ y  Q" m' v* C" U8 k- V
番茄（切塊） 900克、洋葱（切塊）/滷包各 1個、甘笋（切塊） 90克、牛腱 350克、薑 4片、大葱（切段） 3條、板條 2餅、水 1,500毫升、紹酒 2茶匙、生抽 250毫升、片糖 1塊、葱花適量
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+ l! R1 K; h4 P7 G公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb5 v' u& w# f3 B- O! N8 x9 J  i
1.煲內加 1片薑和牛腱，汆水，撈起瀝乾備用。5.39.217.766 s  o8 T2 z; H7 B- Q3 W0 o

. e$ Q* G( K! I/ p5.39.217.762.另備一湯煲，下油，加入餘下薑片、大葱、洋葱爆香，加牛腱拌炒。
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3.煲中繼續加入紹酒、番茄、甘笋、水，放入生抽、片糖、滷包，加蓋，以大火煮滾後收中火煮一個半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N5 e" v+ f) K% l& p
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4.另外煲滾水，放入板條，以大火煮 4至 5分鐘，撈起備用。. h1 _4 r1 ~5 z& {
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5.碗中加入板條，加湯、牛腱，放入葱花即可。公仔箱論壇$ E+ \0 |$ \- _: N6 u

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, e1 }  ?2 n8 z2 W" A, j1 m貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~1 _4 J# U( x  a
想自製滷包，可將花椒、八角和陳皮混合，想更香，可加丁香、草果、小茴香、桂皮和月桂葉，每種材料只放少許便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a) P" \; Y+ v* ~! ^9 B

joeybibi

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