材料tvb now,tvbnow,bttvb7 N4 m0 z {- n3 b
蒜頭 6粒、豬仔骨 1千克、青瓜 1條、生菜/西蘭花各 1棵、水適量. R3 N5 y& p `
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb7 a, w* \1 I3 L% x1 q7 h2 X! ?; ?
黑胡椒碎 1/2茶匙、香草/雞粉各 1/4茶匙、生粉/生抽各 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b- @' u/ s4 `$ M" A% @
- @% a. a; ^/ G3 T0 o F6 V, a* utvb now,tvbnow,bttvb. m0 w' z7 _6 \0 U
做法
3 K9 P6 F9 K& H1.將蒜頭拍成蒜茸，備用。公仔箱論壇. z* X1 k2 P8 f
7 t; m$ d# _3 s% r; @2 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.豬仔骨加入黑胡椒碎、香草、雞粉、生粉、生抽略醃，抹勻後用錫紙包好，放入預熱至 190℃焗爐焗 1小時。- o( v3 O Y$ m7 r) H9 ?' [' P
, b- K; Z, `1 utvb now,tvbnow,bttvb3.青瓜開半去核，切薄片；生菜撕成塊，西蘭花去葉切件，備用。$ h9 j) L' a d
+ k$ J! @- P0 }, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出豬仔骨，打開錫紙，取汁留用，豬仔骨上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' d3 `6 u1 ~( O- ?' j0 @* v( x
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5.大火燒熱鑊，下豬仔骨汁，下西蘭花，加水後冚蓋，焗 2分鐘至軟身，加青瓜焗 1分鐘，加生菜略炒，上碟伴豬仔骨即成。5.39.217.76. j1 f5 Q! h! U* i0 m9 e& l$ T
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錫紙要包兩層，豬仔骨便不易焗乾。
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發表於 2011-12-15 01:26 PM
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