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黃鱔 3條、米（已淘洗） 4碗、水適量
0 b$ |' \# V% L3 n/ q0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 { |' {# q; w! J醃料# Y, P2 R+ }- Y/ R3 q. d
薑汁/紹酒各 1湯匙、豉油/糖各 1茶匙5.39.217.76) ?& Z" X! F- q! _+ s
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- v4 v- G2 O% F( d# Z7 G做法
3 B/ Z b. z4 N* P+ E- H公仔箱論壇1.將米、水加入飯煲中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z* c: n1 g3 H6 h1 L0 m3 x+ {% K
$ S# n- H0 S0 ]8 F$ g" N6 ?公仔箱論壇2.煲滾水，下黃鱔略灼，以去除鱔身的潺，剪去頭，並將鱔血加入飯煲中。
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0 Q$ r% c8 J) o: i3 _9 j( Y3.用剪刀剪開黃鱔肚，去內臟後斬件，下薑汁、紹酒、豉油、糖拌勻後略醃。公仔箱論壇: @' @: E r# o7 l7 N7 \# x& A
/ D! a" s3 x0 y; ~! V( C/ ?" `: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待飯收至九成水後，下鱔件，待飯熟即成。貼士鱔一定要生灼，才可擠出鱔血，灼時可用深一點的器皿，以防其掙扎。tvb now,tvbnow,bttvb2 \* Z7 W* U. [
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貼士5.39.217.76+ U/ L2 i4 y: G; N
鱔一定要生灼，才可擠出鱔血，灼時可用深一點的器皿，以防其掙扎。 |
發表於 2011-12-15 01:26 PM
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