材料
6 v3 ~0 x% G. ~4 E/ j4 G" N& V! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升! F' ^- H$ n6 R# C+ a4 T
5.39.217.761 C) ?- _" z6 s! h1 _! X* v
醃料
' z+ @ X# j8 v5 W7 ]tvb now,tvbnow,bttvb清酒 1湯匙、胡椒粉少許
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[" H: d. F+ m; R' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 J4 C4 a; E7 y+ h. B1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。公仔箱論壇% F9 n) ?, O/ n, R
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2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S& p2 B+ P6 P: R1 \/ a+ `: P; R
# @" [1 j" U. H/ H" P, j; _/ M' rtvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。
+ {! P* h7 W1 b& F6 Q& g4 K& n! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 L4 d1 r; B; I# [' V$ Z
4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。5.39.217.76+ l J) `% r4 _ z# }8 F1 l
8 z @% \/ d0 { k' X% I3 qtvb now,tvbnow,bttvb5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。
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1 j6 U& f) S1 n* J6 X/ j公仔箱論壇6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。5.39.217.767 W6 o: Y2 R& E# \- N
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貼士
" T5 M- i3 ]5 j5 ?tvb now,tvbnow,bttvb芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。
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發表於 2011-12-14 05:34 AM
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