材料
- M% o- P% @1 _1 E j( c+ K4 Jtvb now,tvbnow,bttvb大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升5.39.217.76/ ~9 a& Q: ~+ p5 M. ]# _
4 ?" C4 N; W' K! Y/ xtvb now,tvbnow,bttvb醃料4 v9 f8 d/ A2 I5 q" {7 O# Y' o
清酒 1湯匙、胡椒粉少許
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) d2 U/ r5 z8 Y4 o' w5 g公仔箱論壇做法
" q) W" E/ Z* I9 a5 w6 o3 d' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。5.39.217.76$ n2 y* T7 @5 c" b7 v: K% M& A
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2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l: _8 u+ V+ _# f& r1 \
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3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。
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! ^3 @6 J9 A1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。
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5 c$ `1 }4 o0 ]4 {, T9 c5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。5.39.217.76) y" Y- e4 ]8 |; Y q% w) ~% \
5 N( U! C( ~# p9 R( u; w: M4 c; m公仔箱論壇6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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貼士
+ R) F. K( ]- v* p& l芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。
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發表於 2011-12-14 05:34 AM
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