材料! P$ _# h* n" M' I1 {1 i6 O: ?
大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升5.39.217.76; L5 Q# V2 q1 v; I1 l
6 }: T% {# R5 h5 E: M" g& K6 dtvb now,tvbnow,bttvb醃料
8 w! Z! a: n( H+ Y5 o' W5.39.217.76清酒 1湯匙、胡椒粉少許
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6 c$ T j/ P8 ^! {! }1 g5 U0 f+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇8 M! C- [/ x) L; p5 Y- @* `& i
1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。& N! r9 M, {. z7 K
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2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。
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6 `7 m S# l( m# z5.39.217.763.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。
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4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。
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" N- J" d4 t. l" R$ ~* x1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。
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$ v$ B4 v6 d7 F; @) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 L8 E; a- S; D' ?& }' @' ~
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貼士
* k8 a M0 E8 c( v% B芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。 公仔箱論壇6 [" E' }0 v* w+ Z. r# _8 V. K
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發表於 2011-12-14 05:34 AM
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