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[中式食譜] 芝士焗扇貝紫菜麪

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t9 m9 w" a. _# l) U
大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士(冷藏成冰) 2片、牛油(室溫放軟) 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升/ a* p4 W, Q( k6 K

/ G9 i4 N0 S- v; o3 Z5.39.217.76醃料5.39.217.767 _  w4 U8 c0 y4 m- x! L
清酒 1湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇2 Y3 F' M6 Q& k

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做法
. P$ k0 c4 @* j, {7 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘,備用。
0 h" U2 R: Q& o7 b# k4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! |/ C/ ]- G: ~6 S  h1 ?+ i: k
2.芝士醬、薯茸拌勻,邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬,備用。
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6 }, v* o; e+ C" \" p+ q* y; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水,放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開,撈起,放凉,拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。
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8 B3 }6 y5 d6 N# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。
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3 O& ^) s* M! v; t0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸,灑下揑碎的芝士。tvb now,tvbnow,bttvb& s& J" \/ j, J% S9 T
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6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐,焗 15分鐘即可。% ?0 h* [& Z4 E' Z

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貼士
* z5 s8 D; f" U) @# S% V7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士片要放入冰箱冷藏成冰,就可揑碎撒在扇貝上焗,賣相會更美。
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