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[中式食譜] 芝士焗扇貝紫菜麪

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l6 i3 [" j6 H4 q
大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士(冷藏成冰) 2片、牛油(室溫放軟) 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升
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' Y  H; D. Y$ y; y7 |! b$ D公仔箱論壇醃料
5 D+ f! @: `% }9 N, R5 \+ F5.39.217.76清酒 1湯匙、胡椒粉少許
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# J( `" v  t; C) B  J3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.769 X+ W) w' a( }2 J$ d
1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘,備用。
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# R: {9 K2 G+ A/ C# S# D3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芝士醬、薯茸拌勻,邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬,備用。公仔箱論壇: v- Q' {5 Y5 e! L. b. d
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3.煲滾水,放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開,撈起,放凉,拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。公仔箱論壇2 {% K( a5 V6 v, L5 w" i# p) y
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4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。8 B9 ~6 L$ ]7 H

/ x2 ~; p, V7 o3 K, U公仔箱論壇5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸,灑下揑碎的芝士。tvb now,tvbnow,bttvb. o0 h0 B9 e) U$ B
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6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐,焗 15分鐘即可。  F7 ?$ o8 K+ R8 x& @1 w- X
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芝士片要放入冰箱冷藏成冰,就可揑碎撒在扇貝上焗,賣相會更美。
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