[冷知識分享] 空肚子的時可不可以吃蕃茄？

zactlion1899

有些人愛吃蕃茄，肚子餓時也拿蕃茄來充飢。但是卻不知6 n+ H6 y, H& }. G$ q- N
道，蕃茄中含有大量的膠質、困質以及肺膠酚等可溶性收
# C- G. h4 l6 w1 ^9 Q$ W% c5 u) g5.39.217.76劍劑成分。這些物質會與胃酸發生作用，形成難溶解的
" b& h- E. i+ p公仔箱論壇「結石」，從而阻塞胃的出口幽門，使胃內壓加升高，造3 |+ d: ?! O. M0 O4 m3 B1 E
成急性胃擴張，引起腹痛、嘔吐，甚至發生失液性休克。% i5 W$ g7 ]) \, p6 w5 ]4 k# \  P
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因此，最好是在飯後再食用番茄。