[中式食譜] 杏片水梨卷

funpucca

杏片水梨卷材料：水梨1/4顆、糯米紙或腐皮2張、杏仁片5克，蛋黃、美乃滋各少許
" m' }% ]$ ~+ {8 N/ U) A: {; Ctvb now,tvbnow,bttvb蝦漿：蝦肉15克、花枝漿10克、荸薺半顆，韭黃、香菜末、薑末、蔥花、鹽、糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb- z; M7 H) q# C+ d1 ]
準備：水梨去皮切長條、蝦去殼切大丁、荸薺去皮切末、韭黃切小段。
( N+ t2 U) N' Z+ p5.39.217.76
5 x& ?; L# s% w/ M公仔箱論壇
' h5 R! d! x* S: l- s. H 點下放大 做法蝦漿拌勻抹在糯米紙上，擠美乃滋、鋪水梨後包捲，表面刷蛋黃，沾杏仁片炸熟。