材料
5 U& T% |; i: a" I- N# A+ o+ \tvb now,tvbnow,bttvb低脂高鈣鮮奶（ 2%脂肪） 8安士、白糖 1湯匙、薑汁 1 1/2湯匙公仔箱論壇) n) e3 j7 @% H4 z0 p7 l, P
& n% ]2 a6 u2 H% |6 v6 ]8 k, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \% R* N; l/ T/ U/ @! L
做法
/ Q! s/ q$ }9 u* `* ~, Otvb now,tvbnow,bttvb1.碗中加入薑汁，備用。 x+ ^! @" d/ _6 o: g* F+ H3 E# Z
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2.煲內下牛奶、糖，以中小火煮至略滾，熄火，用湯勺將奶露 24次，令奶降溫至 80℃。# g0 E9 c5 s+ s# R1 N
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3.邊攪動碗內薑汁，邊加入奶，拌勻後不可郁動碗身，待 5分鐘便可。
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奶一滾便須熄火，用湯勺露（盛起倒下以攤凉）奶時，第一個 8安士奶，露 24次，以後每多 8安士便多露 12次，餘此類推。! p8 y8 |1 L8 A" [2 [% [
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發表於 2011-12-13 05:36 AM
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