材料公仔箱論壇5 [/ E$ x2 R; g
低脂高鈣鮮奶（ 2%脂肪） 8安士、白糖 1湯匙、薑汁 1 1/2湯匙
8 Y1 U- ^# E% G% q5 U! [ d公仔箱論壇
' p8 M i2 Z8 q, ~公仔箱論壇! D3 V9 O* N& ~
做法
+ }4 ^2 L$ Q/ \公仔箱論壇1.碗中加入薑汁，備用。6 c3 b$ o, h; T/ H
公仔箱論壇' _" R5 i/ ?& p' k8 F
2.煲內下牛奶、糖，以中小火煮至略滾，熄火，用湯勺將奶露 24次，令奶降溫至 80℃。
. e7 X0 v2 `& f E& t
1 ?: c! A: @' j1 D) @* H4 @/ i公仔箱論壇3.邊攪動碗內薑汁，邊加入奶，拌勻後不可郁動碗身，待 5分鐘便可。
2 P) i6 R3 \6 t% C. \5.39.217.76
5 F! t! `! ~0 M; B9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T R5 W2 Q* f* _. Q0 a+ W6 B5.39.217.76貼士2 a* v. q2 E+ w$ b I
奶一滾便須熄火，用湯勺露（盛起倒下以攤凉）奶時，第一個 8安士奶，露 24次，以後每多 8安士便多露 12次，餘此類推。
- p) r& j# H! K5.39.217.76 |
發表於 2011-12-13 05:36 AM
| 