材料
6 U$ R& U2 Q. t; T& K) L低脂高鈣鮮奶（ 2%脂肪） 8安士、白糖 1湯匙、薑汁 1 1/2湯匙
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做法' B, r' C6 w+ m6 C
1.碗中加入薑汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 i) {7 A. k9 q B* _
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2.煲內下牛奶、糖，以中小火煮至略滾，熄火，用湯勺將奶露 24次，令奶降溫至 80℃。tvb now,tvbnow,bttvb/ h8 E& d! \- F8 {* q
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3.邊攪動碗內薑汁，邊加入奶，拌勻後不可郁動碗身，待 5分鐘便可。" u Y3 ^6 H% M, N! h
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$ Q" a; t0 l a3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶一滾便須熄火，用湯勺露（盛起倒下以攤凉）奶時，第一個 8安士奶，露 24次，以後每多 8安士便多露 12次，餘此類推。tvb now,tvbnow,bttvb) q" }# r+ I4 i! L2 o
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發表於 2011-12-13 05:36 AM
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