材料
; a X4 I1 i4 p$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小巧白蘿蔔（刨皮） 400克、日本冬菇 4朵、瘦肉絲 200克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙、蒜茸 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C( E* a# k% B7 p; P, L* x
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汁料5.39.217.76$ r: F& Z; ~8 k( [3 q1 l; o2 u
味噌/味醂各 1湯匙、日本醬油 2湯匙
0 d* z; }1 t0 K1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d3 }9 T' P* I* R8 e
醃料
- n9 H/ x7 k' K! V% R- Y5.39.217.76生抽 2茶匙、鹽/生粉各 1/4茶匙、紹酒 1/2茶匙、麻油/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb3 A( i+ z4 E$ x; p$ R% T& q
tvb now,tvbnow,bttvb; ]# j$ @$ L. [/ n
, o8 s3 ~- H$ y做法
7 D; w& T$ R1 R8 {* ntvb now,tvbnow,bttvb1.日本醬油、味醂、味噌拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r8 l+ h! h6 T2 `- h- E
" g) G( q, o0 g' a2.瘦肉絲、生抽、鹽、麻油、紹酒、生粉、胡椒粉拌勻，醃一會備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D" [. i7 q4 m6 Y0 j6 ]3 ~! l( \
. j$ M* X6 P4 |3.白蘿蔔切薄片後，再切絲備用。
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+ a: h. |' S! {( stvb now,tvbnow,bttvb4.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。
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5.燒熱鑊下油，加入肉絲以中火炒熟，盛起備用。
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6 R; c" S* w+ S$ a2 G3 Q p5.39.217.766.燒熱鑊下油，以中火爆香蒜茸，加白蘿蔔絲炒至軟身，放冬菇絲略炒，下瘦肉絲回鑊再繼續炒，最後落汁料煮滾上碟即成。 公仔箱論壇& l( Y% A0 L: ~+ J
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汁料要先拌好，若將味噌直接下鑊，味道不均勻外亦會黐底。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `- f/ V2 v) R: @8 L1 v; I: V6 [
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發表於 2011-12-12 05:56 AM
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