材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w/ F o* s& e; q( M: c& \
小巧白蘿蔔（刨皮） 400克、日本冬菇 4朵、瘦肉絲 200克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙、蒜茸 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v0 h' l! R, q! _. x$ a
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb7 F3 h( M6 k6 T6 a7 ^/ l/ C! m
味噌/味醂各 1湯匙、日本醬油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 O+ Y e6 O3 d4 J1 _- T7 c
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醃料2 V# v; `# t1 R2 d3 |4 z9 K! h
生抽 2茶匙、鹽/生粉各 1/4茶匙、紹酒 1/2茶匙、麻油/胡椒粉各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s/ Q$ A2 H' z4 ]% r: p
1.日本醬油、味醂、味噌拌勻備用。公仔箱論壇( q/ T7 _. d7 C
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2.瘦肉絲、生抽、鹽、麻油、紹酒、生粉、胡椒粉拌勻，醃一會備用。5.39.217.76- X- R" i3 L' q! V X
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3.白蘿蔔切薄片後，再切絲備用。. N3 d: h8 A* @: a2 A N7 j( `
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4.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。5.39.217.76% Z7 [. O7 A$ a, H
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5.燒熱鑊下油，加入肉絲以中火炒熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n' T- A9 A. A2 z$ |$ l3 c/ \
" K/ ~6 l! W" J* u* K! k! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱鑊下油，以中火爆香蒜茸，加白蘿蔔絲炒至軟身，放冬菇絲略炒，下瘦肉絲回鑊再繼續炒，最後落汁料煮滾上碟即成。 5.39.217.76# N2 h8 M5 m& \9 W
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汁料要先拌好，若將味噌直接下鑊，味道不均勻外亦會黐底。 ! C- M& b' _2 @! H& w
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發表於 2011-12-12 05:56 AM
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