材料
) |; T- E+ E" o) Q7 V, X! `/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小巧白蘿蔔（刨皮） 400克、日本冬菇 4朵、瘦肉絲 200克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙、蒜茸 1湯匙5.39.217.768 |6 H$ {' l# r
& O+ M C: v D# Y) w汁料公仔箱論壇( j2 G% i2 G h @' L
味噌/味醂各 1湯匙、日本醬油 2湯匙5.39.217.766 ]9 N( N4 c9 n! P) J( y' {$ t
; q- v4 z: g& B; F4 d; n醃料5.39.217.76& S# g) r) _$ w" y& }8 A6 s
生抽 2茶匙、鹽/生粉各 1/4茶匙、紹酒 1/2茶匙、麻油/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb, L3 X# l c; B0 r* u9 U' u
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3 r7 F; i, R3 k/ L; `公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s+ [& s( P2 y$ `2 p
1.日本醬油、味醂、味噌拌勻備用。8 U5 u" M0 P2 u
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2.瘦肉絲、生抽、鹽、麻油、紹酒、生粉、胡椒粉拌勻，醃一會備用。
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3.白蘿蔔切薄片後，再切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 R. c4 g X) x a' B
2 p1 @9 r- r; K" R' f( |5.39.217.764.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。
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5.燒熱鑊下油，加入肉絲以中火炒熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z1 s5 i: m9 T9 {' q: A, u$ M( e
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6.燒熱鑊下油，以中火爆香蒜茸，加白蘿蔔絲炒至軟身，放冬菇絲略炒，下瘦肉絲回鑊再繼續炒，最後落汁料煮滾上碟即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c- j* U4 ?/ D# e6 t u
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汁料要先拌好，若將味噌直接下鑊，味道不均勻外亦會黐底。
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發表於 2011-12-12 05:56 AM
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