材料
% k2 c* O |9 j5 u' n3 I4 V5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙
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汁料
% D) k, F! L8 F冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z# d; ~* F% D0 z- \- K1 E! e' Q
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) r5 i6 N7 u; K& G1 ^0 E6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇/ G! o% ]/ x* U3 \, B- l- n
1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。
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) E7 ^) W$ r, \ r2 F3 q* Q1 X5.39.217.762.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。公仔箱論壇4 i. z4 V ^' t! l6 ~
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3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。
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2 I# M5 f: f" N* ^8 B6 ~) g公仔箱論壇4.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！
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貼士
) T! v- P$ t7 U( m冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q5 G# j& a5 `7 P
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發表於 2011-12-12 05:55 AM
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