材料
1 S, {: X" r) w7 E* K公仔箱論壇海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙4 `( G# f0 \+ Y3 `! B
+ X; l6 A s3 s7 a/ h# B5 E5.39.217.76汁料公仔箱論壇 H( ~ F" A( Z; k0 k5 h
冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許 ) g, ]/ a. ]# C: r
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w8 d: c( A: M, }5 V/ W) D0 ^
1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。
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2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。5.39.217.76) K6 j: z3 ?% j
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3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。
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4.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！
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貼士
" ?2 _/ ?% X" J# K. W4 D; w. `- j冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！ tvb now,tvbnow,bttvb8 O: e" a; X9 M x+ N; G2 U, B
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發表於 2011-12-12 05:55 AM
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