材料5.39.217.763 U; a: M0 P, z* U V1 n
越前蔵味噌 2湯匙、絹豆腐 4連盒、金菇 100克、本菇 50克、杏鮑菇 70克、栗子馬鈴薯（去皮） 360克、白菜 1/4個、小巧白蘿蔔（去皮） 1個、柴魚昆布高湯 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a! e1 M: H" Z" o8 w$ V
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7 J* A. R& k' Z; C( O- T* B& w做法" @, A( q6 P6 Z
1.白菜切塊；白蘿蔔、杏鮑菇、栗子馬鈴薯分別切片；本菇切走根部，全部備用。
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" O- C4 X; e, O' F/ A6 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐切半，汆水撈起備用。- W, X7 o6 c6 i
* I9 K' h; I0 m# e: b' jtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中注入柴魚昆布高湯、味噌，以慢火煮滾，加入栗子馬鈴薯煮 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ P: Z) J s, J
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4.繼續加入白蘿蔔、白菜、杏鮑菇、本菇、金菇煮 3分鐘，於中間加入豆腐，加蓋煮至滾起即成。
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可加入豚肉片，帶陣陣肉香就更有風味！5.39.217.76 t7 |* i- u9 u& |: `/ m+ j7 @2 x
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發表於 2011-12-12 05:54 AM
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