[中式食譜] 冬日味噌野菜鍋

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材料
+ I1 k; w, S8 q% atvb now,tvbnow,bttvb越前蔵味噌 2湯匙、絹豆腐 4連盒、金菇 100克、本菇 50克、杏鮑菇 70克、栗子馬鈴薯（去皮） 360克、白菜 1/4個、小巧白蘿蔔（去皮） 1個、柴魚昆布高湯 1公升  M. u+ k1 |2 V3 o
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+ n% q' O4 Q: r; o0 M( _公仔箱論壇做法5.39.217.765 J# u& F! K' V) ~2 J' q5 I
1.白菜切塊；白蘿蔔、杏鮑菇、栗子馬鈴薯分別切片；本菇切走根部，全部備用。
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* Q3 b/ O, P9 ]4 f3 g( g) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐切半，汆水撈起備用。% |8 t; @" ]5 Q" f4 A( q

2 Y/ l: U6 v2 w) ?& ~1 ^  Z3.鍋中注入柴魚昆布高湯、味噌，以慢火煮滾，加入栗子馬鈴薯煮 5分鐘。
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4.繼續加入白蘿蔔、白菜、杏鮑菇、本菇、金菇煮 3分鐘，於中間加入豆腐，加蓋煮至滾起即成。7 ]' x; H& V) t

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貼士
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