[中式食譜] 冬日味噌野菜鍋

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材料
9 ~* P+ ~( j# W2 [9 o! G5.39.217.76越前蔵味噌 2湯匙、絹豆腐 4連盒、金菇 100克、本菇 50克、杏鮑菇 70克、栗子馬鈴薯（去皮） 360克、白菜 1/4個、小巧白蘿蔔（去皮） 1個、柴魚昆布高湯 1公升
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1.白菜切塊；白蘿蔔、杏鮑菇、栗子馬鈴薯分別切片；本菇切走根部，全部備用。4 Q6 \. ?1 \* Q, o$ E
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2.豆腐切半，汆水撈起備用。5.39.217.76+ m" H9 c9 w/ b1 l, k' Z* b  ~  A

. B# [; i6 l, O4 r0 e+ H0 Q6 w+ h5.39.217.763.鍋中注入柴魚昆布高湯、味噌，以慢火煮滾，加入栗子馬鈴薯煮 5分鐘。5.39.217.76- {6 p# Z/ \( K

& h4 V# K5 d, _( ]/ v0 H. ]( J5 S: B+ R9 Q4.繼續加入白蘿蔔、白菜、杏鮑菇、本菇、金菇煮 3分鐘，於中間加入豆腐，加蓋煮至滾起即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M) D1 b. t5 F6 }7 r

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可加入豚肉片，帶陣陣肉香就更有風味！! L( x6 e8 }' ^7 m( B6 |