[中式食譜] 冬日味噌野菜鍋

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材料
5 F. i% E: r  ~+ i5.39.217.76越前蔵味噌 2湯匙、絹豆腐 4連盒、金菇 100克、本菇 50克、杏鮑菇 70克、栗子馬鈴薯（去皮） 360克、白菜 1/4個、小巧白蘿蔔（去皮） 1個、柴魚昆布高湯 1公升公仔箱論壇# K4 z2 v5 d' ]3 m9 M  z
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# a+ i  K  Y% \" a" N6 {+ x" h0 A! |/ p5.39.217.76做法+ F7 k: X" |- `8 S
1.白菜切塊；白蘿蔔、杏鮑菇、栗子馬鈴薯分別切片；本菇切走根部，全部備用。* s- ]# U- z8 t2 h; s7 G; D6 a6 _; x

' D1 z8 z, O+ r7 R2 p7 S7 s" T5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐切半，汆水撈起備用。: n4 m# f+ X3 j! I& u
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3.鍋中注入柴魚昆布高湯、味噌，以慢火煮滾，加入栗子馬鈴薯煮 5分鐘。
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4 D' c2 w/ Z+ ^2 t3 r6 r1 z5 N5.39.217.764.繼續加入白蘿蔔、白菜、杏鮑菇、本菇、金菇煮 3分鐘，於中間加入豆腐，加蓋煮至滾起即成。
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0 N9 X& x+ o- p* i貼士! S2 \; G* z8 V% h0 x3 f. [0 b
可加入豚肉片，帶陣陣肉香就更有風味！
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