材料
6 C$ ?' u0 V5 w+ l1 K# g5.39.217.76越前蔵味噌 2湯匙、絹豆腐 4連盒、金菇 100克、本菇 50克、杏鮑菇 70克、栗子馬鈴薯（去皮） 360克、白菜 1/4個、小巧白蘿蔔（去皮） 1個、柴魚昆布高湯 1公升
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做法. h; M* c+ E# \
1.白菜切塊；白蘿蔔、杏鮑菇、栗子馬鈴薯分別切片；本菇切走根部，全部備用。
/ l7 k- i3 m; W% w2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- i. _) W% [7 ^% j& B1 O
2.豆腐切半，汆水撈起備用。% r6 ~$ ~( ~+ t( Y
; f! r* h' r B/ N1 Itvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中注入柴魚昆布高湯、味噌，以慢火煮滾，加入栗子馬鈴薯煮 5分鐘。
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1 _1 L# Q- t* v+ }5 r4.繼續加入白蘿蔔、白菜、杏鮑菇、本菇、金菇煮 3分鐘，於中間加入豆腐，加蓋煮至滾起即成。5 [# i# ?6 k2 y: }
0 _4 [: D) \, Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J5 l$ x$ o& G* k
貼士5.39.217.76' f f* F% V! X# g& B8 u
可加入豚肉片，帶陣陣肉香就更有風味！
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發表於 2011-12-12 05:54 AM
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