[中式食譜] 冬日味噌野菜鍋

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材料
( J0 f  v% l; s' y越前蔵味噌 2湯匙、絹豆腐 4連盒、金菇 100克、本菇 50克、杏鮑菇 70克、栗子馬鈴薯（去皮） 360克、白菜 1/4個、小巧白蘿蔔（去皮） 1個、柴魚昆布高湯 1公升公仔箱論壇- s: J' t" G; f& L/ G! a/ n
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做法
4 i+ V, q& E+ Q; M1.白菜切塊；白蘿蔔、杏鮑菇、栗子馬鈴薯分別切片；本菇切走根部，全部備用。5.39.217.76- Q4 [5 }& l# r! ~6 J/ T$ c

; m* j' }# _: H9 _公仔箱論壇2.豆腐切半，汆水撈起備用。
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3.鍋中注入柴魚昆布高湯、味噌，以慢火煮滾，加入栗子馬鈴薯煮 5分鐘。
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4.繼續加入白蘿蔔、白菜、杏鮑菇、本菇、金菇煮 3分鐘，於中間加入豆腐，加蓋煮至滾起即成。5 x) k5 s1 _1 p0 @2 j
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8 L, U: V8 U0 ]2 R+ m9 d8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士" a) _' {. d6 m
可加入豚肉片，帶陣陣肉香就更有風味！
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