萬 聖 節 鬼 屋 晚 宴-骷 髏 骨 狼 牙 棒

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【材料】：  公仔箱論壇/ \! N4 {; P. p, j+ j) ]
蝦 膠 8 兩 、 雞 下 槌 4 隻 、 麵 包 糠 適 量 、 糖 / 麻 油 / 胡 椒 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 5.39.217.76% r: `( {# e) L5 B+ {4 H/ V3 R0 b

) j: J7 l5 x) r. k5 m8 o& @# Q9 q公仔箱論壇汁 料 ： 白 醋 2 湯 匙 、 水 / 茄 汁 各 1 湯 匙 、 糖 1/3 湯 匙
) ]) |2 ?) C9 m/ v2 _: Y" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n' G! ~0 b: n5 E( r" I
【作法】：  / }7 @) I6 w7 A- z
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# r/ o/ |9 w$ r) i! g公仔箱論壇1. 雞 下 槌 去 皮 起 肉 剁 碎 ， 骨 留 用 。- F5 Z9 ]6 w/ ]+ e) I3 R1 F
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2. 將 雞 肉 加 入 蝦 膠 ， 下 糖 、 麻 油 、 胡 椒 粉 及 鹽 攪 勻 ， 取 適 量 包 上 雞 骨 成 雞 髀 形 ， 鋪 上 麵 包 糠 。1 s5 y$ R: z. o5 Z+ E" V" h3 {
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3. 燒 熱 油 至 7 成 滾 ， 下 蝦 膠 雞 肉 炸 4 分 鐘 至 金 黃 浮 起 後 撈 起 。
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4. 汁 料 拌 勻 略 煮 ， 吃 時 蘸 上 即 可 。1 N& j2 y; I' Z! V6 {
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【其他】：  
* D& \7 w& z5 {! s9 k, D  d; f5.39.217.761. 蝦 膠 要 灑 鹽 再 撻 數 十 下 ， 食 落 彈 牙 更 爽 口 。 % U* i+ C8 b+ ~: p& H( u

9 S) x/ l/ P) P( n, ^  q: ?* m公仔箱論壇2. 炸 蝦 膠 雞 肉 的 油 不 可 太 滾 ， 否 則 好 易 炸 至 表 面 焦  而 內  仍 然 未 熟 透 。