萬 聖 節 鬼 屋 晚 宴 - 地 獄 炒 飯; L+ u0 G5 \7 H5 Y( p$ c
公仔箱論壇2 K& P6 s D+ E3 ^8 {
 tvb now,tvbnow,bttvb; j5 ?! o; m L
0 l! e+ o1 N1 S! L5 Z5.39.217.76公仔箱論壇3 C. n# X: Z. D
【材料】：
& b- ]9 ?) W7 Z& u7 N+ S白 飯 2 碗 、 荷 葉 2 塊 、 鵝 肝 / 菜 心 粒 各 2 兩、 鮑 粒 3 兩 、 蠔 油 / 糖 / 老 抽 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 鹽 1 1/2 茶 匙 、 雞 蛋 2 隻 、 紅 蘿 蔔 1 條公仔箱論壇7 a9 e2 D T |# M$ B
( S/ O/ p1 w/ e! [/ mtvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
/ U3 H ^5 Q5 }% J9 x5.39.217.761. 先 將 荷 葉 汆 水 ； 雞 蛋 拂 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb# v3 O7 L h9 }, ^, p3 x
3 d; A1 H5 o- |tvb now,tvbnow,bttvb2. 鮑 粒 加 蠔 油 、 糖 、 老 抽 及 1 茶 匙 鹽 ， 以 慢 火 熬 30 分 鐘 至 入 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `1 N" e7 _6 v0 o0 w3 W9 [
% s+ F: a4 ^8 V/ u4 H* T2 C# ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 起 鑊 下 鵝 肝 炒 香 ， 加 入 鮑 粒 、 白 飯 、 菜 心 粒 及 蛋 液 炒 勻 ， 下 1/2 茶 匙 鹽 和 生 抽 快 兜 盛 起 。 公仔箱論壇) D& i6 D! }7 V7 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w' A3 N7 S% k) M- w
4. 把 荷 葉 成 長 方 形 ， 加 入 炒 飯 蒸 15 分 鐘 ， 最 後 鋪 上 紅 蘿 蔔 砌 成 的 骷 髏 骨 點 綴 。8 {3 Q: A f. p) Z
+ @9 z; N; J/ K/ K
【其他】： 公仔箱論壇) l: B$ z$ d% z$ h8 T! z
炒 飯 時 ， 生 抽 要 最 後 落 ， 否 則 炒 飯 會 容 易 炒 過 火 及 黐 底 。 |
發表於 2007-10-26 04:43 PM
| 
