萬 聖 節 鬼 屋 晚 宴 - 地 獄 炒 飯

boontai

萬 聖 節 鬼 屋 晚 宴 - 地 獄 炒 飯: j" F* H& b7 p4 L: x

5 X  w& `3 x3 K$ u公仔箱論壇
% \2 ~; _  Y! u$ Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 x2 {5 y5 ?3 @; b8 X' B/ n. C  N7 K

  i1 v% y: b5 i2 [【材料】：  
2 }$ ]+ S8 M6 e5.39.217.76白 飯 2 碗 、 荷 葉 2 塊 、 鵝 肝 / 菜 心 粒 各 2  兩、 鮑 粒 3 兩 、 蠔 油 / 糖 / 老 抽 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 鹽 1 1/2 茶 匙 、 雞 蛋 2 隻 、 紅 蘿 蔔 1 條
; t6 p0 B6 {, y6 U4 v$ Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" }$ }  L6 d) D( w' j6 Z
【作法】：  5.39.217.76+ _8 v1 N* D3 A1 ]- C, f1 j) a- n
1. 先 將 荷 葉 汆 水 ； 雞 蛋 拂 勻 。
( D+ z4 ?3 g+ B: W$ y& w& V5.39.217.76
# ?* y$ N9 f; o: t2 L$ l5.39.217.762. 鮑 粒 加 蠔 油 、 糖 、 老 抽 及 1 茶 匙 鹽 ， 以 慢 火 熬 30 分 鐘 至 入 味 。 公仔箱論壇3 B) ?9 x, ?, o6 Z9 U" Y
5.39.217.768 u1 r3 W$ r2 M2 s( \( |
3. 起 鑊 下 鵝 肝 炒 香 ， 加 入 鮑 粒 、 白 飯 、 菜 心 粒 及 蛋 液 炒 勻 ， 下 1/2 茶 匙 鹽 和 生 抽 快 兜 盛 起 。
4 P$ I9 R* P5 K; p& k# Ptvb now,tvbnow,bttvb
& [" N5 `. U( M/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把 荷 葉  成 長 方 形 ， 加 入 炒 飯 蒸 15 分 鐘 ， 最 後 鋪 上 紅 蘿 蔔 砌 成 的 骷 髏 骨 點 綴 。5 f5 w$ |6 H9 a$ Y7 A- B: ^
0 q" c, y5 L% j! F
【其他】：  
) L9 z* A* U% j3 a3 W- O8 L5.39.217.76炒 飯 時 ， 生 抽 要 最 後 落 ， 否 則 炒 飯 會 容 易 炒 過 火 及 黐 底 。