萬 聖 節 鬼 屋 晚 宴 - 地 獄 炒 飯

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  I; \( S# e" L) ^( Ftvb now,tvbnow,bttvb【材料】：  tvb now,tvbnow,bttvb. w4 ~6 C# Q# i0 a/ D
白 飯 2 碗 、 荷 葉 2 塊 、 鵝 肝 / 菜 心 粒 各 2  兩、 鮑 粒 3 兩 、 蠔 油 / 糖 / 老 抽 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 鹽 1 1/2 茶 匙 、 雞 蛋 2 隻 、 紅 蘿 蔔 1 條
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【作法】：  
/ o$ X# i- ~" _3 Z9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 荷 葉 汆 水 ； 雞 蛋 拂 勻 。
/ X: M8 Y$ }$ y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w! U, R. O' }+ o" I9 ?
2. 鮑 粒 加 蠔 油 、 糖 、 老 抽 及 1 茶 匙 鹽 ， 以 慢 火 熬 30 分 鐘 至 入 味 。
) d* ^. v# ~' J5 N5 t公仔箱論壇公仔箱論壇( o% v8 h$ |0 B$ x, {
3. 起 鑊 下 鵝 肝 炒 香 ， 加 入 鮑 粒 、 白 飯 、 菜 心 粒 及 蛋 液 炒 勻 ， 下 1/2 茶 匙 鹽 和 生 抽 快 兜 盛 起 。 ; Z4 c3 l8 |$ ]: ^

8 S, ^  v; V. W( ~0 j! O- i( }2 z公仔箱論壇4. 把 荷 葉  成 長 方 形 ， 加 入 炒 飯 蒸 15 分 鐘 ， 最 後 鋪 上 紅 蘿 蔔 砌 成 的 骷 髏 骨 點 綴 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a; J* N9 x# N1 k

0 H6 p: ~! d9 A5 j, Ttvb now,tvbnow,bttvb【其他】：  
" o( m3 t+ N1 q* _* m# L! q炒 飯 時 ， 生 抽 要 最 後 落 ， 否 則 炒 飯 會 容 易 炒 過 火 及 黐 底 。